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#Consommation

article payant Les vins durables entre défi de communication et opportunité de génération

La sensibilité de la nouvelle génération de consommateurs à la prévention et aux conséquences du changement climatique incite (...)
Mercredi 13 mars 2019
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article payant Des aides pour diminuer les doses de SO2 dans les vins

La doctorante Adeline Vignault a présenté son travail de thèse à la conférence technique des Vignerons Bio de Nouvelle Aquitaine (...)
Mardi 12 mars 2019
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article payant 3 leviers pour adapter le vignoble au changement climatique

Promettant dans son sous-titre des « solutions pour la filière vin », la conférence Climate Change Leadership de Porto ouvre (...)
Lundi 11 mars 2019
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Les champagnes de vignerons se font omnivores

Festival de gastronomie, le festival Omnivore accueille le village Champagne de vignerons. Une première. (...)
Dimanche 10 mars 2019
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Miguel Torres lance un (nouvel) appel à la mobilisation contre le changement climatique

Peinant à provoquer une prise de conscience environnementale en Espagne, le patriarche du groupe Torres tente désormais de (...)
Jeudi 07 mars 2019
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article payant Baisse des ventes de fin d’année des cavistes à relativiser

D’après les chiffres d'affaires moyens, les ventes de vins sur l’année 2018 ont moins pâti du climat social français tendu (...)
Mercredi 06 mars 2019
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Le concours "la génération Y et le vin" remporté par deux tandems de réalisateurs

Bénéficiant d’un prix de 10 000 euros, quatre jeunes viennent d’être sélectionnés par l’association Vin & Société pour leurs (...)
Mardi 26 février 2019
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article payant Les vins bordelais et allemands trinquent au marché américain

Avec un programme de communication concerté sur six états, les interprofessions allemandes et bordelaises décuplent leur (...)
Vendredi 22 février 2019
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8 conseils pour concevoir son chai bioclimatique

Lors du 18ème Forum oenologique de Davayé dans le Maconnais, deux cabinets d’ingénierie ont établi les huit règles de base (...)
Jeudi 21 février 2019
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L'alcool considérée comme un "fardeau sanitaire"

Parue le 19 février, une dépêche AFP rapporte la prise de position de Santé publique France sur la politique nationale concernant (...)
Mercredi 20 février 2019
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