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#Consommation

"La France va manquer de vins, surtout de blancs"

Petit diseux et grand faiseux, le fondateur des Grands Chais de France fait le point de manière concise, mais sans langue (...)
Mercredi 13 octobre 2021
'La France va manquer de vins, surtout de blancs'

Nouvelle identité résolument festive et Évin-compatible pour Nicolas Feuillatte

L'union coopérative champenoise déploie une nouvelle bannière, en France et à l’international, pour afficher son parti-pris (...)
Lundi 11 octobre 2021
Nouvelle identité résolument festive et Évin-compatible pour Nicolas Feuillatte

Projets de hausse à 30 % et de baisse à 10 % des taxes sur les vins et spiritueux

Déposant leurs amendements au projet de loi de finances pour 2022, les parlementaires ne manquent pas d’idée pour alléger (...)
Lundi 11 octobre 2021
Projets de hausse à 30 % et de baisse à 10 % des taxes sur les vins et spiritueux

article payant Mieux vaut chaptaliser le vin une fois la fermentation bien lancée

Chaptaliser trop tôt est risqué. Si le rendement théorique est de 16,8 grammes de sucre pour 1 % vol. alcool, la levure va (...)
Jeudi 07 octobre 2021
Mieux vaut chaptaliser le vin une fois la fermentation bien lancée

article payant 5 000 € d’amendes anti-concurrentielles pour les champagnes Cattier

Après les lourdes sanctions prises contre Nicolas Feuillatte l’an passé pour des contrats de distribution exclusive Outre-Mer, (...)
Jeudi 07 octobre 2021
5 000 € d’amendes anti-concurrentielles pour les champagnes Cattier

article payant Un cuvier tourne au vinaigre

Contrôlé trois fois par les services de l’État, un vigneron doit détruire 200 hectolitres de vins conservés en cuve depuis (...)
Mercredi 06 octobre 2021
Un cuvier tourne au vinaigre

La cave d’Héraclès invite les citoyens à investir dans l’installation de panneaux photovoltaïques

Avec l’association gardoise Actte, « le Temple du vin bio » lance une campagne d’investissement citoyen pour financer la (...)
Lundi 04 octobre 2021
La cave d’Héraclès invite les citoyens à investir dans l’installation de panneaux photovoltaïques

Les bouteilles veulent un conditionnement des vins toujours plus "verre" face aux BIB

Bousculée par l’arrivée du Bag-in-Box dans les linéaires de vins, la bouteille de vin en verre compte bien user des ses atouts (...)
Vendredi 01 octobre 2021
Les bouteilles veulent un conditionnement des vins toujours plus 'verre' face aux BIB

article payant Un fût recyclable pour le service du vin au verre

Se lançant dans la filière vin, le Flexikeg compte s’imposer auprès des vignerons par sa facilité d’utilisation pour toucher (...)
Vendredi 01 octobre 2021
Un fût recyclable pour le service du vin au verre

Jean-Claude Mas lance sa bouteille signature pour monter en gamme ses vins

Le promoteur du "luxe rural" passe une étape avec la nouvelle cuvée « mon/ma » qui s’offre un contenant en verre exclusif (...)
Vendredi 01 octobre 2021
Jean-Claude Mas lance sa bouteille signature pour monter en gamme ses vins
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