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Jeudi 19 novembre 2020 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Contrairement à ce que peut laisser penser le nom de la commune, Villeneuve de Blaye se trouve sur l'AOC des Côtes de Bourg et non de Blaye Côtes de Bordeaux.

Pourquoi la cour d'appel condamne les deux châteaux voisins de l'école de Villeneuve

Nouveau rebondissement dans l’affaire des épandages phytos à proximité d’une école du vignoble bordelais. Les juges sanctionnent les propriétés en estimant qu’elles n’avaient pas mis en place suffisamment de mesures de protection de l’école élémentaire voisine. Cette jurisprudence pourrait toucher toute la filière. (...)
Mardi 03 novembre 2020 - Matériel et équipement par Marion Bazireau   
La MSA encourage tous les exploitants à consulter la version actualisée du protocole national de santé et sécurité des salariés en entreprise.

Une aide de 1000€ pour acheter le matériel nécessaire à la lutte contre le coronavirus

Pendant un an, la Mutualité Sociale Agricole propose jusqu’à 1000€ aux exploitants qui achètent du matériel pour la mise en place des mesures barrières, tels qu’un lave mains, des parois en plexiglass, ou la location d’un véhicule supplémentaire. (...)
Lundi 02 novembre 2020 - Gens du vin par Marion Bazireau   
C’est le troisième scandale pour la Cour des maîtres sommeliers en deux ans.

Des master sommeliers accusés de harcèlement et d’agressions sexuelles

21 femmes rapportent n’avoir eu d’autre choix que de céder au chantage sexuel de différents Master Sommeliers pour décrocher le prestigieux titre. L’association reconnaît avoir déjà enquêté sur de telles affaires et vient d’ouvrir une hotline pour en faciliter le signalement. (...)
Mardi 27 octobre 2020 - Marketing par Alexandre Abellan   
Denarius signifiant 'denier' en latin, cette cuvée reproduit une pièce où satyre porte une outre de vin.

Loïc Pasquet titille de nouveau les vins de Bordeaux

Toujours en quête du goût préphylloxérique, le vigneron iconoclaste lance une deuxième cuvée dont l’augmentation des volumes s’accompagne d’une baisse des prix, mais pas des ambitions. (...)
Lundi 19 octobre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Banton Lauret a monté un hydroseeder Finn sur un autoporteur Pellenc et fait revenir deux tuyaux à l’avant pour mettre en œuvre cette technique.

Les premiers pas de l’hydromulching en viticulture

A la recherche d’alternatives aux désherbages chimique et mécanique, sept domaines bordelais testent une technique devant leur permettre d’enherber leurs cavaillons sans travail préalable du sol et sans arrosage. (...)
Vendredi 09 octobre 2020 - Conjoncture par Michèle Trévoux   
Pour obtenir le label Pays d'Oc, il faut désormais présenter un contrat d'achat. Une logique qui va dans le sens de la philosophie historique de Pays d'Oc mais qui a du mal à trouver sa faisabilité dans les caves.

Contrat d'achat obligatoire pour Pays d'Oc, un défi pour les caves

Pour maintenir l’équilibre du marché, le syndicat de l’IGP Pays d’Oc exige un contrat d’achat pour toute demande de labellisation. Dans les coopératives, les directeurs ont des difficultés à s'adapter à l'obligation. (...)
Vendredi 09 octobre 2020 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Causant peur et pleurs, l’ouverture d’une procédure de sauvegarde permet de maintenir l’activité et d’envisager des solutions d’avenir.

Vignerons en difficulté, des outils existent pour restructurer votre dette

Alors que les Prêts Garantis par l’État maintiennent le vignoble en suspens, les signaux comptables annoncent une explosion des cessations de paiement à venir. Le point à Bordeaux sur les outils judiciaires qui sont disponibles pour tous afin d’anticiper et faire face. (...)
Mercredi 07 octobre 2020 - Matériel et équipement par Vincent Gobert   
Les nouveaux tracteurs vignerons Fendt 200 Vario VFP sortiront d'usine dans le courant du premier trimestre 2021

Les Fendt 200 Vario toujours plus technologiques

Les nouveaux 200 Vario VFP sortiront d’usine dès le premier trimestre 2021. Ils réservent tout un lot de nouveautés. (...)
Vendredi 02 octobre 2020 - Conjoncture par Marion Ivaldi-Sepeau   
Les prix du vrac bio en chardonnay ont atteint des sommets lors de la dernière campagne.

En Languedoc, le vin en vrac bio au défi de l’augmentation de l’offre

Alors que la crise du Covid augmente la demande en vin bio par la grande distribution française, le positionnement de l’offre des vins bios du Languedoc doit maintenir un cap entre prix rémunérateurs et réalité du marché. (...)
Mardi 08 septembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
« A Bordeaux, un programme ambitieux d’arrachage pour implanter des vignobles à haut rendement ferait sens » assure le consultant viticole Olivier Zébic.

« Produire 300 hl/ha de vin pendant 20 ans, plutôt que 30 pendant 80 »

Ce consultant veut relocaliser en France la production des vins d’entrée de gamme. Les vignerons auraient tout à y gagner. Ils passeraient moins de temps dans les vignes et s’assureraient des débouchés commerciaux. (...)
Lundi 07 septembre 2020 - Matériel et équipement par Vincent Gobert   
La nouvelle machine à vendanger Grégoire GL6.4 remplace la G7200 sur le segment des compactes d'entrée de gamme

Grégoire lance la machine à vendanger compacte GL6 à 200 000 €

Le constructeur charentais comble le vide laissé par l’arrêt de la production de la G7200. Il lance ce 4 septembre la commercialisation de la « GL6.4 ». (...)
Lundi 07 septembre 2020 - Vins et Santé par Alexandre Abellan   
« Si tout ce qui a été trouvé par la Mildeca pour combattre la matraitance c’est de dire qu’il ne faut plus boire de vin… » lâche Joël Forgeau.

"Consommer trois verres de vin ne transforme pas en brute !"

Le président de Vin & Société s'emporte contre une campagne de communication liant la consommation de trois verres d'alcool avec des violences. (...)
Lundi 07 septembre 2020 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Les tests œnologiques vont permettre d’« éviter d’avoir des produits atypiques. Les récoltes des trois prochaines années vont être les juges de paix » estime Joseph Stoll.

Premières vendanges et distillations pour les cépages résistants de Cognac

Avec les premières vendanges des six parcelles pilotes de cépages résistants issus de l’ugni blanc, « c’est le grand saut cette année » résume Laura Mornet, responsable du conseil (...)
Lundi 31 août 2020 - Gens du vin par Marion Bazireau   
Les nouveaux propriétaires ont déjà lancé un nouveau rosé et vont construire un chai gravitaire.

Les Reboul-Schneider rendent les clés du Château d’Estoublon

L’homme d’affaires Stéphane Courbit, qui détenait la majorité des parts du domaine de 300 ha depuis la fin d’année est rejoint par la famille bordelais Prats, anciennement propriétaire du Cos d’Estournel. (...)
Mercredi 26 août 2020 - Viticulture par Laure Lambert   
Le domaine Bouisse-Matteri commercialise un vin à base de Rosé du Var uniquement.

Les promesses du cépage Rosé du Var

À Hyères, le Domaine Bouisse-Matteri est le seul vignoble de Provence à élaborer un rosé monocépage issu du Rosé du Var. Ce cépage va déposer sa candidature pour intégrer le cahier des charges des Côtes de Provence. (...)
Mardi 25 août 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Dans les trois pots de droite, l'apport de biostimulants de champignons a accéléré la croissance de la vigne.

Cette start-up remplace les engrais chimiques par des champignons de terroir

Ces biostimulants devraient être commercialisés en 2022. Les champignons mycorhiziens structurent le sol, nourrissent la vigne, et la protègent de la salinité, de la chaleur, et des métaux lourds. (...)
Mardi 04 août 2020 - Matériel et équipement par Vincent Gobert   
David Ducruix teste sa rogneuse automotrice PR3 Hydro dans une parcelle de vigne à forte pente du Beaujolais

Une rogneuse automotrice tout terrain sort de sa zone de confort

Dans le Beaujolais, l’entreprise B3M n’a de cesse d’améliorer sa rogneuse PR3 Hydro automotrice, compacte, légère et passe-partout. Elle se vend désormais en dehors de ce vignoble. (...)
Jeudi 30 juillet 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Pascal Chatonnet est oenologue, consultant en France et à l'étranger, et vigneron dans le Bordelais.

Pascal Chatonnet cherche des fondements scientifiques à la biodynamie

L’œnologue ne supporte plus que l’on invoque les planètes pour justifier les bienfaits de la biodynamie. Il explique par exemple que la meilleure croissance des vignes est liée à la présence de silice dans les préparations. (...)
Lundi 20 juillet 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Enseignant-chercheur à Montpellier SupAgro, Alain Deloire est expert en biologie de la vigne.

« Tailler après le débourrement, c’est amputer la vendange de moitié »

Avant le débourrement, la taille tardive n’a pas d’impact sur le développement de la vigne, capable de rattraper son retard. Passé le débourrement, elle peut réduire de moitié la quantité de vendange. Ce n’est donc pas une solution pour recaler maturités technologique et phénolique. (...)
Mercredi 22 juillet 2020 - Opinions par Alexandre Abellan   
« La problématique posée du rosé de saignée est celle de la coexistence d’un usage bien établi de saignées sur des cuves de vin rouge, notamment en Gironde et en Dordogne avec un régime juridique de Cahiers des Charges AOC et du Code Rural qui en interdit la mise en œuvre (impossibilité de produire deux qualités de vin à partir d’une même parcelle) » estime le tribunal de Bordeaux dans son jugement du 25 juin dernier.

Attention, danger sur les rosés de saignée et replis d’AOC

La mécanique administrative semble buter sur des points réglementaires d’écriture de cahier des charges et d’emboîtage des appellations. Au grand dam du vignoble bordelais, qui s’inquiète d’un risque juridique croissant sur des pratiques jusque-là usuelle. (...)
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