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#Colombard

Moins de merlot et plus de cépages résistants à Bordeaux en 2037

Le Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux anticipe les besoins des viticulteurs pour aider les pépiniéristes à produire (...)
Vendredi 22 décembre 2023
Moins de merlot et plus de cépages résistants à Bordeaux en 2037

Pourquoi retailler les vignes après une grêle précoce peut être salutaire ?

En 2018 et en 2022, après des épisodes précoces de grêle particulièrement ravageurs, des vignerons ont retaillé leurs vignes. (...)
Lundi 18 décembre 2023
Pourquoi retailler les vignes après une grêle précoce peut être salutaire ?

article payant Vivadour investit 4 millions € dans le vin désalcoolisé et l’attractivité face aux difficultés

Le groupe coopératif gascon a l’ambition d’accueillir le "premier centre d’excellence de la désalcoolisation en France" pour (...)
Vendredi 08 décembre 2023
Vivadour investit 4 millions € dans le vin désalcoolisé et l’attractivité face aux difficultés

article payant Comment le cuivre modifie le profil aromatique des vins de Côtes de Gascogne

Un travail de thèse réalisé sur colombard et gros manseng permet de mieux comprendre les phénomènes impliqués dans la perte (...)
Lundi 06 novembre 2023
Comment le cuivre modifie le profil aromatique des vins de Côtes de Gascogne

Deux nouveaux cépages blancs étrangers pour les vignerons français

La malvasia fina et le rkatsiteli viennent allonger la liste des variétés classées de vigne à raisins de cuve. La première (...)
Jeudi 05 octobre 2023
Deux nouveaux cépages blancs étrangers pour les vignerons français

article payant "Des vignes conduites comme un verger" bienvenue dans le vignoble éco-intensif de Boisset Effervescence en Bourgogne

En 2018, une dizaine d’agriculteurs plante un vignoble éco-intensif en Bourgogne à la demande de Boisset Effervescence qui (...)
Lundi 14 août 2023
'Des vignes conduites comme un verger' bienvenue dans le vignoble éco-intensif de Boisset Effervescence en Bourgogne

article payant 7 conseils d'experts pour élaborer des blancs et rosés à petits degrés naturellement

Trois experts : Jérôme Hourdel, œnologue à l’ICV ; Martin Hallopeau du laboratoire Laco, à Suze-la-Rousse, dans la Drôme (...)
Mercredi 12 juillet 2023
7 conseils d'experts pour élaborer des blancs et rosés à petits degrés naturellement

Le vignoble de Gascogne anticipe de beaux rendements

Après deux millésimes marqués par le gel, la grêle, et la sécheresse, la sortie de grappes a été généreuse dans le Gers. (...)
Mardi 09 mai 2023
Le vignoble de Gascogne anticipe de beaux rendements

Un nouveau cépage difficile à prononcer mais prometteur à planter en France

Très connu en Géorgie, Arménie ou Ukraine, le rkatsiteli vient d’être inscrit au catalogue français des variétés de vigne. (...)
Jeudi 30 mars 2023
Un nouveau cépage difficile à prononcer mais prometteur à planter en France

Sans stocks de vins, la Gascogne joue à flux tendus

Une deuxième faible récolte consécutive a vidé la Gascogne de ses stocks de vins. Les contractualisations n'ont pas traîné (...)
Lundi 27 mars 2023
Sans stocks de vins, la Gascogne joue à flux tendus
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