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Retrouvez tous les articles : circulaire
Mardi 26 novembre 2019 - Oenologie par Marion Sepeau Ivaldi   
Les bouchons Smart Green et Classic Green ont désormais un bilan carbone 0.

Nomacorc annonce des bouchons issus de raisins pour 2020

L’entreprise, qui a pris très tôt le chemin des matières premières biosourçées, prévoit le lancement d’un bouchon à base de marc de raisins. (...)
Lundi 30 septembre 2019 - Oenotourisme par Pierrick Bourgault   
Hervé Novelli, président du Conseil supérieur de l’oenotourisme : '« Il faut avancer vite, car nos concurrents avancent »

L'accouchement difficile de la classification de l'offre oenotouristique

Un an après les Assises nationales de novembre 2018, Hervé Novelli, président du Conseil supérieur de l’oenotourisme, résume avancées et projets. La classification ou hiérarchisation de l’offre ne fait pas l’unanimité et les relations avec l’hôtellerie restent à étoffer. (...)
Jeudi 26 septembre 2019 - Politique par Alexandre Abellan   
D'après une étude Citeo, le verre est le matériau affichant le meilleur taux de recyclage en France (86,5 % en 2018).

Pas de logo de recyclage sur les bouteilles en verre au Sénat

La filière des vins et spiritueux est exemptée de l’obligation d’ajouter un nouveau logo sur ses étiquettes, du moins à l'issue de la première lecture par la chambre haute. (...)
Vendredi 26 juillet 2019 - Oenotourisme par Marion Sepeau Ivaldi   
Les touristes peuvent désormais vendanger sans que cette activité soit considérée comme du travail déguisé.

Les touristes peuvent jouer du sécateur en toute liberté

Donner des coups de sécateur durant les vendanges. Voilà qui attirent les touristes. Mais jusqu’ici la pratique pouvait être considérée comme du travail déguisé. Ce n’est plus le cas… (...)
Lundi 24 juin 2019 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Les volumes d’eaux usées vont de 50 mètres cube par jour pendant les vendanges à moins d’un mètre cube/jour le reste de l’année.

Une nouvelle approche circulaire de gestion des effluents vinicoles

Pour que les eaux usées des caves ne soient pas source de pollution mais de revalorisation, un projet européen a testé une combinaison inédite de réacteur anaérobie et de filtres plantés. (...)
Mardi 28 mai 2019 - Conjoncture par Michèle Trévoux   
Benoit Soury, directeur marché bio chez Carrefour : « La progression du bio est un événement majeur. Notre chiffre d’affaires sur ce secteur a progressé de 1,2 en 2017 à 1,8 milliard d’euros en 2018. Et nous visons les 5 milliards d’euros d’ici 2022 »

Les vins bio surfent sur la mouvance du « sain » et du « sans »

La croissance des vins bio s’inscrit dans une tendance générale de consommation, qui privilégient les produits sains et « sans ». La grande distribution, qui pèse encore peu sur ce marché, s’y engouffre avec de grandes ambitions. (...)
Lundi 25 février 2019 - Politique par Bertrand Collard   
Marie-Christine Verdier-Jouclas, députée LREM du Tarn, Jean-Marie Barrilère, président du Cniv, Emmanuel Macron et Jérôme Despey, président du conseil des vins de FranceAgriMer sur le pavillon des vins au Sia.

Emmanuel Macron fait mouche sur le pavillon des vins

Le président de la République a séduit les responsables viticoles qui l'ont reçu ce 23 février. Il a marqué des points, faisant preuve d'écoute et de disponibilité après une journée très chargée. (...)
Jeudi 08 novembre 2018 - Matériel et équipement par Bertrand Collard   
Vincent de Rudnicki, ingénieur de recherche à l'Irstea présente le pulvérisateur Bliss à Dionysud

Quand Dyson inspire la pulvée confinée

Un ingénieur de l’Irstea a conçu un tout nouveau principe de pulvérisation confinée dont les descentes ne sont pas sans rappeler le ventilateur sans pales de Dyson. (...)
Lundi 05 mars 2018 - Politique par Marion Bazireau   
Lorenza Romanese, Thomas Montagne et Thierry Mothe ont reçu de nombreux députés sur le stand des Vignerons Indépendants.

Les Vignerons Indépendants demandent le soutien de l'œnotourisme

Les Vignerons Indépendants de France profitent du Salon de l’Agriculture pour faire passer leurs messages aux députés. Notamment concernant les caves recevant des touristes. (...)
Lundi 07 septembre 2015 - Emploi Formation par Marion Sepeau Ivaldi   

Se former sur la responsabilité sociétale et environnementale

La responsabilité sociétale des entreprises vient d'aboutir sur une norme ISO. C'est donc peut-être le moment de se former. Nicomaq a pris les devants en proposant une formation très opérationnelle. (...)
Vendredi 04 septembre 2015 - Oenologie par Alexandre Abellan   

Pomerol : l’industrie de pointe inspire les chais du château Beauregard

Racheté il y a un an, le domaine vient d’inaugurer son nouvel outil de production. S'élevant à 3 millions d’euros, le résultat de ses travaux en impose peu esthétiquement, mais se pose en modèle sur bien des points techniques (notamment de thermorégulation). (...)
Jeudi 11 juin 2015 - Gens du vin par Alexandre Abellan   

Distilleries vinicoles : Jean Mottet, président d'une fédération durable

Après 25 ans de mandat, Bernard Douence vient de céder officiellement la présidence de l’Union Nationale des Distilleries Vinicoles à Jean Mottet. Président depuis 35 ans de la distillerie familiale du (...)
Vendredi 15 mai 2015 - par Juliette Cassagnes   

Economie circulaire : Vitis Valorem fabrique des piquets et agrafes à base de sarments de vigne

Après plusieurs mois de recherche et développement, Stéphane Bidault, patron de la toute jeune entreprise « Vitis Valorem », a fini par réussir à produire du petit matériel – piquets, (...)
Vendredi 01 mai 2015 - par Alexandre Abellan   

Apprentis et stagiaires mineurs : du neuf pour les travaux en hauteur et machines agricoles

Dans les entreprises viticoles, la réglementation change ce deux mai pour la réalisation de travaux en hauteur et l'utilisation des machines agricoles dangereuses par des apprentis et stagiaires mineurs. (...)
Mercredi 25 février 2015 - par Alexandre Abellan   

Eaux-de-vie de vins : la réintroduction de la Marianne dorée annoncée

Enterrée par la circulaire du 29 août 2013 du ministère des Finances*, la Capsule Représentative de Droit CRD jaune devrait prochainement être rétablie par un arrêté ministériel. Une résurrection annoncée par (...)
Mercredi 14 janvier 2015 - par Alexandre Abellan   

Contribution directe des vins : le détail des droits de consommation 2015

Fixant pour 2015 le tarif des droits de consommation sur les alcools et les boissons alcooliques (auquel s'ajoute la TVA), la circulaire du 22 décembre 2014* a entériné une augmentation de 0,7 %. Chaque année, (...)
Dimanche 11 janvier 2015 - Entreprises par Alexandre Abellan   

Margaux : le nouveau chai du Marquis d'Alesme, une approche de la biculture sino-bordelaise

En travaux depuis l'été 2013, les chais du château Marquis d'Alesme sont sur le point d'être finalisés (pour accueillir la prochaine vendange) et pourront alors proposer la synthèse d'un terroir (...)
Mercredi 03 décembre 2014 - Viticulture par Alexandre Abellan   

Charbon à usage viticole : la distillerie vinicole investit dans la R&D [exclusif]

« Le biochar est une véritable éponge, il se gorge d'eau lors des pluies et peut la restituer ensuite » rapporte Claire Douence, la directrice de l'Union Nationale des Distilleries (...)
Vendredi 28 novembre 2014 - Politique par Marion Ivaldi   

Achat de vendanges : L’UMVIN veut l’équité entre les opérateurs

En déposant un recours devant le Conseil d’Etat à propos de la circulaire portant sur l’achat de vendange en cas de sinistre climatique, l’Union des maisons et marques de vin (UMVIN) veut surtout (...)
Jeudi 27 novembre 2014 - Politique par Marion Ivaldi   

Grabuge : le négoce attaque en conseil d'Etat l'achat de vendange en cas de sinistre climatique

L'Union des maisons et des marques de vin (UMVIN) a déposé, en mars dernier, un recours auprès du Conseil d'Etat concernant la circulaire permettant l'achat de vendange par les vignerons en cas de (...)
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