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#Chardonnay

Débourrement, le vignoble retient son souffle

Février a été marqué par des records de températures. Dans les vignobles du Sud de la France, certains bourgeons commencent (...)
Mardi 05 mars 2019
Débourrement, le vignoble retient son souffle

article payant Vinifier un chardonnay plus écolo

Une étude italienne montre qu'il n'y a pas de différences organoleptiques entre un chardonnay vinifié à une température de (...)
Mardi 05 février 2019
Vinifier un chardonnay plus écolo

La piste des blancs et des rosés comme alternative au rouge

Lors de l'AG de l'interprofession, les responsables professionnels ont déclaré vouloir développer et promouvoir les Beaujolais (...)
Mercredi 30 janvier 2019
La piste des blancs et des rosés comme alternative au rouge

article payant Le profil des Côtes-de-Gascogne fait la différence commerciale

S’étant fait une place dans le porte-feuille des négoces internationaux grâce à son identité, l’IGP du Sud-Ouest tire son (...)
Lundi 21 janvier 2019
Le profil des Côtes-de-Gascogne fait la différence commerciale

Loïc Breton s'interroge sur l'autorisation des cépages résistants

A la tête de VCR France, Loïc Breton a écrit à Vitisphere cette longue tribune où il s'interroge sur le système d'autorisation (...)
Mardi 08 janvier 2019
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La flavescence dorée est toujours là...

Malgré les prospections, arrachages et traitements insecticides, le phytoplasme de la flavescence dorée reste encore présent (...)
Mardi 18 décembre 2018
La flavescence dorée est toujours là...

Le Petit Béret lance une boisson pour les millenials

La jeune entreprise connue pour ses boissons sans alcool reproduisant les arômes des cépages, s'attaque à une nouvelle cible (...)
Mardi 11 décembre 2018
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article payant Les Muscadets se hiérarchisent… vraiment

Mieux identifier les différents Muscadets, c’est l’objectif de la refonte des cahiers des charges votée récemment par l’Inao. (...)
Mardi 27 novembre 2018
Les Muscadets se hiérarchisent… vraiment

Green Olive, une winery australienne adaptée aux enfants

Cette ferme-winery prouve que les dégustations de vin et les enfants ne sont pas incompatibles en invitant les habitants (...)
Samedi 24 novembre 2018
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article payant L’imagerie pour mieux comprendre l’esca

L’IFV teste l’IRM et la tomographie à rayons X pour visualiser les maladies du bois dans les ceps sans les détruire. Ces (...)
Lundi 05 novembre 2018
L’imagerie pour mieux comprendre l’esca
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