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#Chardonnay

Un nouveau champagne « on ice » pour Nicolas Feuillatte

L'Union de coopératives Nicolas Feuillatte sort une nouvelle cuvée axée sur la fraîcheur pour l'été 2018 : « Graphic Ice (...)
Jeudi 07 juin 2018
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Environ 500 hectares touchés par la grêle

Le 12 mai en fin de journée, la grêle s’est abattue sur le vignoble aubois, au Sud de la Champagne. Selon les premières estimations, (...)
Mardi 15 mai 2018
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La diplomatie du vin mise en pratique par Donald Trump

Tout en finesse organoleptique et délicatesse symbolique, les accords mets et vin du dîner d’État du 24 avril dernier témoignent (...)
Dimanche 29 avril 2018
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Une pousse fulgurante

Avec les chaleurs dignes d’un été, la vigne a poussé à vitesse grand V. (...)
Jeudi 26 avril 2018
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Le Printemps des Champagnes fait recette

La dixième édition du Printemps des Champagnes vient de s’achever sous le soleil. Bilan positif tant pour l’image de l’appellation (...)
Mardi 24 avril 2018
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La vigne prend son temps

Cette année, le débourrement est plutôt tardif. Cela réduit la période de risque de gel. (...)
Vendredi 06 avril 2018
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article payant L'oxydation mieux acceptée dans les vins rouges que blancs

Un test olfactif sur des vins oxydés, conduit sur un panel d'experts et de consommateurs, montre que la sensibilité à l'oxydation (...)
Mercredi 28 mars 2018
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Comment une coop change de cap !

La coopérative La Renaissance, basée à Bassuet, a été renommée « Val Secret » et vient de sortir sa première cuvée, baptisée (...)
Mardi 20 mars 2018
Comment une coop change de cap !

article payant Plus de gelées dans les vignobles alsaciens, bourguignons et champenois

D’après des modèles climatiques et phénologiques, la probabilité des gels tardifs augmenterait avec la hausse des températures, (...)
Lundi 19 mars 2018
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Le top 50 des cépages les plus plantés en France

Si le tiers du vignoble français est occupé par trois variétés à raisins de cuve, il démontre sa diversité avec une profusion (...)
Vendredi 16 mars 2018
Le top 50 des cépages les plus plantés en France
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