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#Champagne

article payant La réalité virtuelle au service des apprentis tailleurs de vignes

Apprendre à tailler en toute saison, sans mettre un pied dehors ni risquer de compromettre la récolte de l’année : une idée (...)
Lundi 09 décembre 2024
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article payant Une édition limitée de 200 bouteilles à 6 000 € pour le bicentenaire des cognacs Delamain

Pour ses deux cents ans, la maison de Cognac livre une série très limitée assemblant cinq eaux-de-vie Grande Champagne et (...)
Lundi 09 décembre 2024
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Les vignerons de Champagne se prennent la tête sur les coiffes

Le débat "coiffe ou pas coiffe" continue de créer la discorde dans la vignoble champenois, entre le syndicat AOC d’un côté (...)
Dimanche 08 décembre 2024
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article payant Le vin ne se plaint pas du Mercosur, bien au contraire

À contre-courant du reste de l’agriculture française, le vignoble est favorable à la signature d’accords de libre-échange, (...)
Vendredi 06 décembre 2024
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article payant Les champagnes classés en trois catégories sensorielles : vif, fruité, intense

Le Syndicat général des vignerons de la Champagne propose à ses adhérents de classer leurs champagnes avec des termes simples (...)
Jeudi 05 décembre 2024
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article payant François-Xavier Morizot commande l’ordre des Coteaux de Champagne

Le directeur de l'activité Champagne de Mumm et Perrier-Jouet est intronisé par la confrérie dédiée à la promotion des vins (...)
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article payant Bourgogne et Beaujolais apaisés pour rouvrir la délimitation du vignoble AOC

Relance d’un vieux dossier et non d’une ancienne querelle : c’est l’état d’esprit des représentants de la grande Bourgogne (...)
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article payant Deux solutions de biocontrôle prometteuses pour lutter contre le black-rot dans les vignes

Les derniers essais de l’IFV menés dans le cadre du programme zéro black-rot confirment que les phosphonates et le bicarbonate (...)
Mardi 03 décembre 2024
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article payant Toutes les nouveautés en oenologie vues au SIMEI en Italie

En Italie à Milan, le salon SIMEI a présenté du 12 au 15 novembre de nombreuses nouveautés : analyses au chai, refroidissement (...)
Lundi 02 décembre 2024
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article payant Sébastien David nouveau président de France Vin Bio

Sébastien David a été élu fin novembre président de France Vin Bio. Le vigneron de Saint-Nicolas-de-Bourgueil entend renforcer (...)
Lundi 02 décembre 2024
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