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#Cépage

La taille des baies, quand petit ne rime pas avec concentration et qualité

Alors que la chaleur a réduit la taille des baies dans de nombreux vignoble cette année, le professeur Alain Deloire et Charles (...)
Lundi 23 décembre 2019
La taille des baies, quand petit ne rime pas avec concentration et qualité

InVivo Wine plante des cépages résistants pour Café de Paris

Le groupe InVivo a présenté ses résultats le 18 décembre à la veille de son assemblée annuelle, où était convié John Kerry, (...)
Jeudi 19 décembre 2019
InVivo Wine plante des cépages résistants pour Café de Paris

article payant "Préserver l'avenir", la cuvée qui signe son engagement environnemental

Un groupement coopératif héraultais annonce la commercialisation d'une cuvée "Préserver l'Avenir". Au-delà du lancement de (...)
Mercredi 18 décembre 2019
'Préserver l'avenir', la cuvée qui signe son engagement environnemental

L’infra-rouge long, antigel prometteur pour la vigne

Créant un réchauffement protecteur, des panneaux de rayonnement électromagnétique pourraient lever les risques pesant sur (...)
Mardi 17 décembre 2019
L’infra-rouge long, antigel prometteur pour la vigne

article payant Des premiers résultats encourageants du programme "Vitivalo"

En Savoie, le brûlage des déchets bois issus de la viticulture et de la pépinière viticole pose des problèmes de pollution (...)
Lundi 16 décembre 2019
Des premiers résultats encourageants du programme 'Vitivalo'

L’OIV ne veut pas de noms de cépages existants pour les hybrides résistants

Une résolution de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin conseille d’éviter tout risque de confusion du consommateur. (...)
Jeudi 05 décembre 2019
L’OIV ne veut pas de noms de cépages existants pour les hybrides résistants

article payant Deux techniques qui font leur preuve contre les maladies du bois

Au sein de réseaux, des viticulteurs testent différentes pratiques pour réduire l’impact des maladies du bois. Focus sur (...)
Mercredi 04 décembre 2019
Deux techniques qui font leur preuve contre les maladies du bois

Cette étiquette révolutionne-t-elle le marketing du vin ou l’enterre-t-elle ?

Se basant sur leur lecture du marché, deux jeunes négociants proposent une bouteille de vin résolument innovante, à moins (...)
Mardi 03 décembre 2019
Cette étiquette révolutionne-t-elle le marketing du vin ou l’enterre-t-elle ?

400 pages pour tout savoir sur les vins de Bourgogne

Une nouvelle édition du livre « les vins de Bourgogne », ouvrage « référence », vient de sortir. Les auteurs de cette 16ème (...)
Dimanche 01 décembre 2019
400 pages pour tout savoir sur les vins de Bourgogne

Vinificateurs, soyez méfiants sur les contaminants

Après des cinétiques de fermentations languissantes, il semble que les populations de microorganismes de contamination menacent (...)
Vendredi 29 novembre 2019
Vinificateurs, soyez méfiants sur les contaminants
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