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#Cépage

Les 20 gens du vin qui ont fait l'actualité de l'an dernier

[Article paru le 6 janvier 2021] Figures installées ou nouvelles têtes, voici ceux qui ont fait l’actualité d’une année riche (...)
Mercredi 22 décembre 2021
Les 20 gens du vin qui ont fait l'actualité de l'an dernier

article payant "Jusqu’à présent, nous avons vendu du vin. Maintenant, il faut vendre des idées. Bordeaux en a"

[Article initialement paru le 28 janvier 2021] Avec son confrère Michel Rolland, le consultant Stéphane Derenoncourt signe (...)
Mercredi 22 décembre 2021
'Jusqu’à présent, nous avons vendu du vin. Maintenant, il faut vendre des idées. Bordeaux en a'

article payant Le cépage géniteur du chardonnay et du gamay inscrit au catalogue français

Vigne ancestrale à l’origine de nombreuses variétés connues et reconnues, le gouais blanc est incorporé à la liste des variétés (...)
Mardi 14 décembre 2021
Le cépage géniteur du chardonnay et du gamay inscrit au catalogue français

De jeunes vignes éclatées par le gel, du jamais-vu

Des bois de complants ont littéralement explosé pendant la saison après les gelées du printemps dernier, nécessitant de repartir (...)
Mardi 14 décembre 2021
De jeunes vignes éclatées par le gel, du jamais-vu

Dégustez en VO, le nouveau salon des vignerons d'Occitanie

L’AOC Languedoc lance un nouveau salon pour les vignerons d’Occitanie, privés de Vinisud : Dégustez en VO-Salon de Montpellier. (...)
Vendredi 10 décembre 2021
Dégustez en VO, le nouveau salon des vignerons d'Occitanie

Six conseils pour réussir l'élevage des rouges haut de gamme

Un élevage long est très souvent nécessaire pour obtenir la complexité et la finesse requises pour un vin rouge haut de gamme. (...)
Vendredi 10 décembre 2021
Six conseils pour réussir l'élevage des rouges haut de gamme

article payant Le marché du vrac s’adapte aux nouveaux courants d’affaires

La World Bulk Wine Exhibition en novembre à Amsterdam offre une opportunité unique de prendre le pouls du marché mondial (...)
Vendredi 10 décembre 2021
Le marché du vrac s’adapte aux nouveaux courants d’affaires

Les atouts des vins français pour combler leur retard au Mexique

Dynamique, le marché mexicain demande de l’adaptation marketing aux opérateurs des vins de France pour pouvoir en tirer profit (...)
Jeudi 09 décembre 2021
Les atouts des vins français pour combler leur retard au Mexique

Le marché mondial des vins est optimiste

La 9è édition du Wine trade monitor décrypte les perspectives du marché mondial du vin. La France, l’Italie et l’Espagne (...)
Mardi 07 décembre 2021
Le marché mondial des vins est optimiste

Malgré le millésime 2021, la Champagne maintient son cap environnemental

Lors de l’assemblée générale de l’Association Viticole Champenoise (AVC) - le grand rendez-vous technique de la Champagne (...)
Lundi 06 décembre 2021
Malgré le millésime 2021, la Champagne maintient son cap environnemental
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