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Les vignerons audois croient en l'avenir

Le nouveau président du syndicat des vignerons de l'Aude fixe les caps du mandat qu'il entame, avec évidemment un prix rémunérateur (...)
Mercredi 11 juin 2025
Les vignerons audois croient en l'avenir

L’association Vendanges Solidaires sur tous les fronts de la solidarité vigneronne

En amont de son édition 2025, la Paulée d'Anjou et son collectif d'une centaine de vignerons proposent une vente aux enchères (...)
Vendredi 06 juin 2025
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article payant Face à la déconsommation de vin : trois initiatives originales

Des jus de raisins détonants et une boisson à base de verjus : la filière viticole continue d'innover face à la déconsommation (...)
Jeudi 05 juin 2025
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article payant Le rail au cœur de la stratégie environnementale des vins de la Familia Torres

Pour réduire drastiquement son empreinte carbone, la maison catalane Familia Torres pousse ses distributeurs européens à (...)
Jeudi 05 juin 2025
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article payant 1 site de vinification fermé et 1 million € investis pour l’avenir de Vignerons Propriétés Associés

Groupe coopératif majeur du vignoble gardois, Vignerons Propriétés Associés (VPA) acte les réductions de production et de (...)
Mercredi 04 juin 2025
1 site de vinification fermé et 1 million € investis pour l’avenir de Vignerons Propriétés Associés

Flexibilité des horaires, prêt de matériels, convivialité... comment ces vignerons fidélisent leurs salariés

Avec la pénurie de main-d’œuvre en viticulture, fidéliser ses salariés est un enjeu majeur. Deux vignerons révèlent leurs (...)
Vendredi 30 mai 2025
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article payant Des vins plus nets avec le contacteur membranaire Isiox

Isiox, le plus récent des contacteurs membranaires a été conçu dans l'objectif d'améliorer la netteté des vins en plus d’agir (...)
Mardi 27 mai 2025
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Gabrielle Malagu, cheffe de cave de la coopérative Vinay Mancy

L’œnologue Gabrielle Malagu intègre la coopérative Vinay Mancy, dont les vins sont vinifiés sans fermentation malolactique (...)
Lundi 26 mai 2025
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article payant Objectif rappeler et détruire "le maximum de bouteilles potentiellement dangereuses" pour le Cellier des Dauphins

C’est le cauchemar de tout producteur de vin : un rappel de lots de bouteilles après une alerte pour bris de verre dans un (...)
Samedi 24 mai 2025
Objectif rappeler et détruire 'le maximum de bouteilles potentiellement dangereuses' pour le Cellier des Dauphins

Laurent Vigroux dirige l'ICV (Institut Coopératif du Vin)

Spécialiste du conditionnement agroalimentaire passé par la cave coopérative de Roquebrun, le nouveau directeur général prend (...)
Vendredi 23 mai 2025
Laurent Vigroux dirige l'ICV (Institut Coopératif du Vin)
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