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#Bouteille

Flexibilité des horaires, prêt de matériels, convivialité... comment ces vignerons fidélisent leurs salariés

Avec la pénurie de main-d’œuvre en viticulture, fidéliser ses salariés est un enjeu majeur. Deux vignerons révèlent leurs (...)
Vendredi 30 mai 2025
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article payant Des vins plus nets avec le contacteur membranaire Isiox

Isiox, le plus récent des contacteurs membranaires a été conçu dans l'objectif d'améliorer la netteté des vins en plus d’agir (...)
Mardi 27 mai 2025
Des vins plus nets avec le contacteur membranaire Isiox

Gabrielle Malagu, cheffe de cave de la coopérative Vinay Mancy

L’œnologue Gabrielle Malagu intègre la coopérative Vinay Mancy, dont les vins sont vinifiés sans fermentation malolactique (...)
Lundi 26 mai 2025
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article payant Objectif rappeler et détruire "le maximum de bouteilles potentiellement dangereuses" pour le Cellier des Dauphins

C’est le cauchemar de tout producteur de vin : un rappel de lots de bouteilles après une alerte pour bris de verre dans un (...)
Samedi 24 mai 2025
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Laurent Vigroux dirige l'ICV (Institut Coopératif du Vin)

Spécialiste du conditionnement agroalimentaire passé par la cave coopérative de Roquebrun, le nouveau directeur général prend (...)
Vendredi 23 mai 2025
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article payant Un outil clé en main pour vendre du vin aux touristes étrangers

L'entreprise girondine Direct Châteaux propose un logiciel de calcul instantané des frais de transport et de douanes pour (...)
Jeudi 22 mai 2025
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article payant Entre glaces et vins légers, les distributeurs britanniques innovent pour séduire un jeune public

Ce lundi s’est ouvert la London Wine Fair dans la capitale britannique. L’occasion de faire le point sur quelques tendances (...)
Mercredi 21 mai 2025
Entre glaces et vins légers, les distributeurs britanniques innovent pour séduire un jeune public

La DGCCRF autorise les vins à communiquer plus que les infos ingrédients et nutrition

Les vignerons peuvent désormais ajouter un bouton « En savoir plus » à la fin de la liste des ingrédients et de la déclaration (...)
Mercredi 21 mai 2025
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article payant Ce coffret en carton pour vins imite le bois sans son poids

Smurfit Westrock a conçu à Nuits-Saint-Georges un coffret en carton ondulé adaptable à tous types de bouteilles de 75 cL. (...)
Mardi 20 mai 2025
Ce coffret en carton pour vins imite le bois sans son poids

En Roumanie, la grande diversité des vins de Dobrogea est née d’une déconfiture

Autrefois dominée par une immense exploitation qui a dû fermer après un scandale, la région de Dobrogea, située tout à l’est (...)
Vendredi 16 mai 2025
En Roumanie, la grande diversité des vins de Dobrogea est née d’une déconfiture
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