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Accueil / botrytis

#botrytis

La crainte de pénurie de sucre explose les coûts de chaptalisation

Le besoin d’enrichissement des moûts met sous tension l’approvisionnement du vignoble pour assurer les montées en degrés (...)
Mardi 28 septembre 2021
La crainte de pénurie de sucre explose les coûts de chaptalisation

Hennessy lance les vendanges de Cognac

Les techniciens de la maison de Cognac craignant l’apparition du botrytis, les premières parcelles ont été vendangées ce (...)
Vendredi 24 septembre 2021
Hennessy lance les vendanges de Cognac

Les qualités et difficultés du millésime 2021 vus par Ludivine Griveau (Hospices de Beaune)

Les vendanges ont commencé le 17 septembre au domaine des Hospices de Beaune. À deux mois des ventes aux enchères de ses (...)
Vendredi 24 septembre 2021
Les qualités et difficultés du millésime 2021 vus par Ludivine Griveau (Hospices de Beaune)

article payant Les vignerons de Chablis et de Sancerre lancent leurs vendanges

Les vendanges seront très regroupées à Chablis compte tenu du développement du botrytis. A Sancerre, elles s’étaleront jusqu’à (...)
Mardi 21 septembre 2021
Les vignerons de Chablis et de Sancerre lancent leurs vendanges

Des vendanges "foutues" pour les parcelles touchées par les pluies diluviennes

Dans le Sud-Ouest du Gard, beaucoup de vignes sont impraticables, alors que quelques mourvèdres et beaucoup de cabernets (...)
Mercredi 15 septembre 2021
Des vendanges 'foutues' pour les parcelles touchées par les pluies diluviennes

article payant Des astuces à la vigne et à la cave pour limiter les résidus de pesticides dans les vins

Vaut-il mieux réduire le nombre de traitements phytosanitaires, leur dose, ou travailler sur leur positionnement ? Est-il (...)
Mercredi 15 septembre 2021
Des astuces à la vigne et à la cave pour limiter les résidus de pesticides dans les vins

70 % d’une vendange classique pour le vignoble d'Anjou-Saumur

En pleine récolte de chenin et de pinot noir, le président de la Fédération Viticole Anjou Saumur table sur une baisse de (...)
Mardi 14 septembre 2021
70 % d’une vendange classique pour le vignoble d'Anjou-Saumur

Début de vendanges historiquement basses en Champagne

40 à 50 % de la vendange a été détruite par le gel et le mildiou. L’état sanitaire reste pour l’instant satisfaisant mais (...)
Lundi 13 septembre 2021
Début de vendanges historiquement basses en Champagne

-75 % de raisins pour les vignerons du Muscadet

Les vignerons ont réussi à contenir le mildiou, l’oïdium, et n’ont pas été confrontés au botrytis. Leur vendange sera belle (...)
Vendredi 10 septembre 2021
-75 % de raisins pour les vignerons du Muscadet

article payant Une alerte pour déclencher les traitements mildiou, oïdium et botrytis

L’outil Viticast va alerter les viticulteurs sur la nécessité de protéger leurs vignes contre le mildiou, l’oïdium et le (...)
Mercredi 08 septembre 2021
Une alerte pour déclencher les traitements mildiou, oïdium et botrytis
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