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Retrouvez tous les articles : botrytis
Lundi 22 mars 2021 - Viticulture par Christelle Stef   
Symptômes d'acariose. Sumi-Agro propose Nori pro un film immobilisant qui permet de lutter contre l'acariose

Sumi Agro commercialise un film immobilisant efficace contre l’acariose de la vigne

L’an passé Sumi-Agro a lancé sur le marché Nori pro, un film immobilisant qui emprisonne les insectes. En vigne, il peut être utilisé pour lutter contre les acariens et l’acariose (...)
Jeudi 11 mars 2021 - Conjoncture par Sharon Nagel   
Viña Requingua fait partie du groupe Survalles, 8ème exportateur de vins chiliens conditionnés

Millésimes contrastés en Amérique du Sud

Situés de part et d’autre de la Cordillère des Andes, le Chili et l’Argentine sont des pays viticoles très différents. Le millésime 2021 l’illustre à merveille. (...)
Vendredi 26 février 2021 - Entreprises par Alexandre Abellan   
« Nous souhaitons faire une proposition différente aux marchés, avec des vins de qualité que le consommateur aura plaisir à boire régulièrement afin que la marque vive autour d’une gamme » explique Didier Galhaud.

Ce cru classé réinvente Sauternes, avec un vin effervescent, un rosé, un rouge…

Se diversifiant dans le cadre de son terroir, le château d’Arche innove pour créer un environnement de marque et valoriser ses vins liquoreux. Quitte à en faire une liqueur d’expédition pour une méthode traditionnelle. (...)
Lundi 08 février 2021 - Viticulture par Marion Bazireau   
Victor Moreaud a investi dans des pulvés tractés et un quad pour ne pas se laisser déborder par le mildiou.

Quand la conversion bio s’accompagne d’une diminution des temps de travaux

A Saint-Emilion, Victor Moreaud a fait ses comptes. Depuis sa première année de conversion bio en 2018, travailler un hectare de vigne lui demande 63 heures en moins. Il a mécanisé l’effeuillage et trouvé les bonnes combinaisons d’outils. (...)
Jeudi 28 janvier 2021 - Viticulture par Marion Bazireau   
Le biocontrôle a permis aux vignerons d’utiliser entre 325 et 500 g/ha de cuivre en moins.

Les produits de biocontrôle au banc d'essai

L’huile essentielle d’orange douce et le bicarbonate de potassium font faire des économies de cuivre et de soufre. En revanche les stimulateurs de défenses ont montré moins d'efficacité contre le mildiou ou l’oïdium, dans les essais du Vinopôle Bordeaux-Aqutaine. (...)
Vendredi 08 janvier 2021 - Viticulture par Marion Bazireau   
Le Felen donne des grappes peu compactes de 250 grammes en moyenne, avec des baies plus petites que celles du Chenin. Sa maturité de deuxième époque tardive en fait un bon candidat dans un contexte de réchauffement climatique.

Un nouveau cépage blanc peu sensible au botrytis

L’IFV Sud-Ouest et les vignerons de Marcillac viennent d’obtenir l’inscription au Catalogue officiel des plants de vigne du Felen B., au potentiel qualitatif élevé et bien tolérant au botrytis. (...)
Mercredi 30 décembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Pour la floraison de la vigne, tout se joue sur une période de 2 semaines.

De l'art de prévoir son rendement un an avant

[Article paru le 2 juin 2020] Quel temps faisait-il juste avant que vos vignes ne rentrent en fleurs l’année dernière ? De la réponse à cette question dépend la quantité de votre future récolte à venir, d’après une récente étude scientifique. (...)
Mercredi 09 décembre 2020 - Opinions par Alexandre Abellan   
Jean-Luc Gleyze, en visite au domaine Emile Grelier (à Lapouyade).

"Arracher des vignes à Bordeaux serait une réponse par défaut, une résignation"

Connaissant bien la filière viticole, le président du département de la Gironde tire un diagnostic tranché des forces et faiblesses du vignoble bordelais. Les difficultés de la crise du covid et des évolutions sociétales poussant à une accélération des transitions de la production. (...)
Vendredi 04 décembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
La variété emblématique du Portugal touriga nacional n’est plantée que sur 8 hectares en France alors qu’il est en train de devenir une star à l’international.

Bordeaux prêt à planter ses nouveaux cépages

Les pépiniéristes ont anticipé pour répondre aux demandes des viticulteurs bordelais qui souhaitent planter les six variétés que l’Inao vient de les autoriser à tester. Les chercheurs ont assez de recul pour les aider à faire les bons choix. (...)
Mercredi 09 décembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Sur mildiou, les produits de biocontrôle ne présentent un intérêt que lorsqu’ils sont utilisés seuls en début de saison.

Des astuces pour éviter les dépenses inutiles en produits de biocontrôle

Les produits de biocontrôle ne sont efficaces contre le mildiou et l’oïdium qu’à certains moments de la saison. Il faut les associer aux bons produits et surveiller la météo pour ne pas les gaspiller. (...)
Lundi 26 octobre 2020 - Entreprises par Christelle Stef   
Aurélie Morin a annoncé le lancement du pack LB-L qui associe le LBG à un biostimulant et d'un nouveau Puffer efficace contre eudémis et cochylis

De Sangosse a de belles ambitions pour le biocontrôle de la vigne

De Sangosse estime que d’ici 2030, le biocontrôle représentera 50 à 60 % du marché vigne. La firme qui a déjà un portefeuille bien fourni continue de développer sa gamme et lance deux nouveautés pour la prochaine campagne. (...)
Mercredi 14 octobre 2020 - Marketing par Sharon Nagel   
Pétris d’histoire, les vins liquoreux des rives du Lac de Neusiedl sont désormais reconnus DAC

Le premier vin liquoreux autrichien voit ses origines protégées

Le Ruster Ausbruch, qui figure parmi les plus anciens vins liquoreux au monde, vient de voir son antériorité et sa renommée consacrées. Il devient ainsi la seizième DAC*, ou aire délimitée, en Autriche et la première qui protège des vins liquoreux. (...)
Jeudi 08 octobre 2020 - Oenologie par Christelle Stef   
Dans les Côtes-du-Rhône, des teneurs records en azote ont fait déborder des cuves.

Trois informations à retenir du début des vinifications

Des records de couleur sont observés dans les vignobles où le volume manque, quelques arrêts de fermentations sont à déplorer dans les cuves à hauts degrés, tandis que les producteurs de vins liquoreux sont très inquiets. (...)
Mercredi 16 septembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
De Chinon à Quincy dans le Cher, les températures moyennes de l’été sont supérieures à la moyenne des 30 dernières années de 2 à 2,5°C, alors que les pluviométries sont excessivement faibles.

La vague de chaleur accélère les vendanges

Dans le Val de Loire, les cabernets sont en grande souffrance. Les vignerons ne doivent plus attendre pour vendanger. La situation est moins préoccupante à Bordeaux, où les vignes ont reçu d’avantage d’eau en amont dans la saison. (...)
Jeudi 10 septembre 2020 - Oenologie par Marion Bazireau   
« Ce n’est pas lié au botrytis, ce qui rentre dans les chais est propre » assure Paul de Surmont, dans le Val de Loire.

Records d'acide caftarique dans les moûts

Plusieurs laboratoires et œnologues témoignent de teneurs très élevées en composés phénoliques qui font brunir les moûts et leur donnent des goûts métalliques. Heureusement, les collages lors du débourbage se montrent très efficaces. (...)
Mercredi 09 septembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Dans le Sud, l’oïdium a fait éclater quelques baies de raisin en août mais le phénomène est resté ponctuel.

L'état sanitaire décroche dans quelques vignobles

Si l’état sanitaire est resté très bon à Bordeaux, en Alsace, ou dans les Côtes du Rhône, certaines parcelles du Val de Loire sont touchées par la pourriture grise et l’oïdium. Dans le Sud, les vignerons doivent se méfier des vers de la grappe. (...)
Mardi 08 septembre 2020 - Viticulture par Ingrid Proust   
Nombre de grappes présentent cette année une maturation hétérogène, comme ici en AOC Chinon le 2 septembre. La maturation phénolique peine à se réaliser.

L'hétérogénéité des baies pèse sur le millésime 2020

Les degrés potentiels se sont envolés dès la fin août sur certaines parcelles de chenin et de côt. Mais cette précocité est loin de régner dans toutes les vignes, avec une hétérogénéité très marquée. Certaines grappes n’avaient pas encore verré début septembre. (...)
Jeudi 20 août 2020 - Conjoncture par Marion Bazireau   
54,4°C ont été enregistrés dans la Vallée de la Mort le 16 août. C’est la troisième température la plus élevée jamais enregistrée sur Terre.

Plus de 50 000 hectares ravagés par les incendies autour des vignobles de Napa et Sonoma

Des dizaines de milliers d’évacuation ont été ordonnées. En pleines vendanges, plusieurs domaines ont aussi dû fermer. Ceux qui restent ouverts doivent faire face aux coupures d’électricité et au développement de la pourriture grise favorisé par les orages qui ont suivi la vague de chaleur. (...)
Mercredi 19 août 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Des foyers de botrytis apparaissent ponctuellement sur tout le littoral méditerranéen.

Des conditions propices au développement de botrytis

La présence des tordeuses de la grappe et la météo du début de mois ont entraîné l’apparition des premiers foyers de pourriture grise. Dans le Languedoc, les vignerons ont limité les dégâts en rentrant le sauvignon et le chardonnay. (...)
Jeudi 06 août 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
La pression eudémis est plus forte qu'en 2018 et 2019.

Eudemis et la pyrale du Daphné risquent d'amputer la vendange

A Bordeaux et dans tout le Sud, de nombreux vols de papillons eudémis sont en cours. Les premiers œufs sont sur le point d’éclore. Cryptoblabes est également de la partie dans le Languedoc. (...)
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