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#Bordeaux

La crise de déconsommation du vin est un disque déjà rayé pour Olivier Nasles

Ruant dans les brancards, le président de l’AOC d'Aix-en-Provence note que les signaux d’alerte de surproduction des vins (...)
Lundi 08 janvier 2024
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article payant Coûts de production élevés, manque de débouchés... pourquoi des vignerons arrêtent le bio

Compte tenu de l’engorgement du marché bio et des coûts de production très élevés, certains producteurs renoncent à la certification (...)
Vendredi 05 janvier 2024
Coûts de production élevés, manque de débouchés... pourquoi des vignerons arrêtent le bio

"Sur 10 personnes, 3 passent à l'achat", les vins sans alcool décollent

Domaines et coopératives misent sur le vin sans alcool. Certains profitent du Dry January pour mettre en avant leurs cuvées. (...)
Lundi 01 janvier 2024
'Sur 10 personnes, 3 passent à l'achat', les vins sans alcool décollent

Bio et HVE ne sont pas irréconciliables, la preuve : on peut être les deux à la fois

[Article initialement paru le 1er février 2023] Alors que l’opposition entre les deux certifications environnementales est (...)
Vendredi 29 décembre 2023
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article payant Faute de reprise chinoise, un cru bourgeois en déprise

[Article initialement paru le 6 août 2023] Casse-tête chinois : au cœur d’un combat judiciaire sur une vente conflictuelle, (...)
Mardi 26 décembre 2023
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article payant Six conseils pour booster vos posts sur les réseaux sociaux

Faire de la pub sur les réseaux sociaux est un moyen astucieux et abordable pour se faire davantage connaître, promouvoir (...)
Vendredi 22 décembre 2023
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article payant L’acide fumarique acidifie bien les moûts avant fermentation

L’acide fumarique ne constitue pas seulement un outil de choix pour inhiber les fermentations malolactiques en baissant les (...)
Vendredi 22 décembre 2023
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Moins de merlot et plus de cépages résistants à Bordeaux en 2037

Le Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux anticipe les besoins des viticulteurs pour aider les pépiniéristes à produire (...)
Vendredi 22 décembre 2023
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🥇🍷Gilbert & Gaillard se défend et descend Complément d'enquête (avec Vitisphere au passage)

Le concours G&G n’a pas, du tout, apprécié le dernier numéro Complément d’enquête auquel il a refusé de participer lors du (...)
Vendredi 22 décembre 2023
🥇🍷Gilbert & Gaillard se défend et descend Complément d'enquête (avec Vitisphere au passage)

Les pépiniéristes ne veulent pas être "les oubliés de la filière vin'"

Les pépiniéristes-viticulteurs de la Gironde et du Sud-Ouest listent les projets techniques à conduire en 2024 et les actions (...)
Jeudi 21 décembre 2023
Les pépiniéristes ne veulent pas être 'les oubliés de la filière vin''
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