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#Bordeaux

article payant Diversification bordelaise avec des vins monocépages

Un propriété du Haut-Médoc sort d'une offre 100 % AOC en ouvrant son portefeuille avec des vins de monocépages IGP Atlantique. (...)
Jeudi 19 septembre 2024
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Le gouvernement valide l’arrachage à 4 000 €/ha des vignes sans avenir

Bientôt le top départ pour arracher 30 000 ha de vignobles excédentaires ? Sous réserve d’approbation par la Commission Européenne, (...)
Jeudi 19 septembre 2024
Le gouvernement valide l’arrachage à 4 000 €/ha des vignes sans avenir

Derrière les portes du château "le plus digital" de Bordeaux

Pulvérisation intelligente, capteur de rendement, standardisation de l’élevage en barrique… Au vignoble comme au chai, le (...)
Mercredi 18 septembre 2024
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article payant Sur raisin ou dans le vin, cette analyse démasque les bretts à tous les coups

De plus en plus de laboratoires d’œnologie proposent aux vignerons la PCR digitale pour identifier le départ d’une contamination (...)
Mercredi 18 septembre 2024
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Le cluster Inno’vin se renforce à Cognac

Référente pour la région Cognac, Céline Brendel va faire profiter les viticulteurs, négociants, et fournisseurs de son expérience (...)
Mercredi 18 septembre 2024
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Cognac ne manifeste pas pour râler mais pour du concret

Unissant ses forces et ses tracteurs ce mardi matin, le vignoble charentais ne veut pas de nouvelles déclarations de soutien, (...)
Mardi 17 septembre 2024
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article payant Bernard Magrez lance des vins rares jusqu'à 2 700 €

L'homme aux quatre grands crus classés pousse son ambition de "compositeur de vins rares" à son maximum en lançant cinq cuvées (...)
Lundi 16 septembre 2024
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article payant Bordeaux veut redonner des couleurs aux foires aux vins

L’interprofession bordelaise continue de déployer sa nouvelle identité institutionnelle pour rajeunir l’image de ses vins (...)
Lundi 16 septembre 2024
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Les Crémants de France veulent raccrocher les wagons de l’Alsace mais pas remorquer les vins rouges en crise

Ayant le vent en poupe commercialement, les crémants veulent jouer collectif, en réintégrant les effervescents alsaciens (...)
Lundi 16 septembre 2024
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"Le vin en tant que produit semi-industriel est voué à la disparition"

C’est un pavé lancé dans le marc : Cher Pinard, le sixième livre de la caviste, journaliste et sommelière belge Sandrine (...)
Samedi 14 septembre 2024
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