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#Bordeaux

Un rhum arrangé au vin de Bordeaux

On peut parler de vin chaud avec ce merlot fortifié au rhum de la Martinique : une idée originale pour ouvrir la palette (...)
Dimanche 15 décembre 2024
Un rhum arrangé au vin de Bordeaux

article payant La rentabilité du vignoble s'effondre de 210 % à Bordeaux, 67 % dans le Sud-Est, 62 % en Languedoc, 60 % à Cognac…

Tous les bassins viticoles voient les bénéfices se réduire d’après les dernières statistiques, allant des diminutions à la (...)
Dimanche 15 décembre 2024
La rentabilité du vignoble s'effondre de 210 % à Bordeaux, 67 % dans le Sud-Est, 62 % en Languedoc, 60 % à Cognac…

François Bayrou a du vin sur la planche !

Premier ministre tout juste nommé, le maire de Pau trouve parmi ses urgences les demandes de soutien rapide et efficace de (...)
Vendredi 13 décembre 2024
François Bayrou a du vin sur la planche !

Les grands crus déjà en campagne des primeurs 2024 à haut risque

N’attendant pas la semaine des primeurs d’avril 2025, les crus classés bordelais communiquent déjà sur les qualités du millésime (...)
Vendredi 13 décembre 2024
Les grands crus déjà en campagne des primeurs 2024 à haut risque

article payant La distillation de crise trustée à 18 % par les vins Pays d’Oc et 15 % par les Bordeaux

Sans surprise, le tiers des volumes distillés dernièrement se concentre sur une IGP et une AOP qui sont au cœur des difficultés (...)
Mercredi 11 décembre 2024
La distillation de crise trustée à 18 % par les vins Pays d’Oc et 15 % par les Bordeaux

article payant Pendant les travaux gouvernementaux, le vin continue l'exploration d'Egalim

Maintenant le dialogue, la filière des vins de Bordeaux et la grande distribution semblent bien en peine d’aller plus avant (...)
Mercredi 11 décembre 2024
Pendant les travaux gouvernementaux, le vin continue l'exploration d'Egalim

article payant Treasury Wine Estates achète son premier domaine chinois à un œnologue bordelais

Réinvestissant la Chine, le groupe australien s’offre Stone & Moon Winery pour 17 millions d’euros. Cofondé par un œnologue (...)
Mercredi 11 décembre 2024
Treasury Wine Estates achète son premier domaine chinois à un œnologue bordelais

"Le vignoble est en faillite, il faut dissoudre l’interprofession"

Appelant les vignerons bordelais à assister à l’assemblée générale du CIVB lundi prochain, la Confédération Paysanne considère (...)
Mercredi 11 décembre 2024
'Le vignoble est en faillite, il faut dissoudre l’interprofession'

article payant "Les sols viticoles ne sont pas morts"

Démontant les idées préconçues opposant les viticultures conventionnelles, bio et biodynamiques, la recherche démontrent (...)
Mardi 10 décembre 2024
'Les sols viticoles ne sont pas morts'

Cette formulation améliore l'efficacité du biocontrôle au vignoble

Une start-up bordelaise enferme des produits de biocontrôle et des biostimulants dans de minuscules capsules faites d’alginate (...)
Mardi 10 décembre 2024
Cette formulation améliore l'efficacité du biocontrôle au vignoble
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