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#Bordeaux

Les vignerons bordelais surpris par la précocité du millésime

Les blancs et raisins destinés aux crémants ont été vendangés dès le 16 août, une date record, mais déjà trop tardive. Les (...)
Jeudi 08 septembre 2022
Les vignerons bordelais surpris par la précocité du millésime

"Disruptifs", des vins de Bordeaux qui sortent du lot

En Entre-deux-Mers et en Côtes de Bourg, deux châteaux accompagnés par l’œnologue Romain Traste sont en train de vinifier (...)
Mercredi 07 septembre 2022
'Disruptifs', des vins de Bordeaux qui sortent du lot

44 millions d’hl pour la vendange française 2022

Après la faible récolte 2021, la production repartirait à la hausse de 16% et retrouverait son niveau moyen depuis 2017. (...)
Mercredi 07 septembre 2022
44 millions d’hl pour la vendange française 2022

article payant 5 000 bouteilles de Bordeaux offertes aux pompiers pour arroser la fin des incendies

Le vignoble bordelais s’est mobilisé pour témoigner sa gratitude aux soldats du feu mobilisés lors de cet été où des milliers (...)
Mardi 06 septembre 2022
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Crier au goût

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Vendredi 02 septembre 2022
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Réflexions naissantes sur une distillation de crise des vins du Languedoc

Alors que les vendanges avancent dans le Sud, des stocks de vins pèsent sur le moral d’opérateurs, alimentant un possible (...)
Vendredi 02 septembre 2022
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Prix raboté à 1,99 € la bouteille de vin de Bordeaux chez Aldi

L’inventeur du discount assume sa politique de très petits prix pour attirer les clients dans sa foire aux vins d’automne (...)
Vendredi 02 septembre 2022
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Attention aux vinifications 2022, les jus blancs et rosés brunissent facilement

Ces vendanges donnent des moûts particulièrement sensibles à l’oxydation. Voici les conseils de trois œnologues pour limiter (...)
Jeudi 01 septembre 2022
Attention aux vinifications 2022, les jus blancs et rosés brunissent facilement

Stéphane Gabard réélu président des vins AOP Bordeaux, dont la demande d’arrachage avance

Le vigneron bordelais continuer de pousser les demandes de retrait des surfaces viticoles girondines en surproduction, dans (...)
Jeudi 01 septembre 2022
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La "rentrée des solutions" désirée par les vignerons indépendants

Alors que les vendanges animent la filière vin, les tensions sur l’assurance, les marchés et les trésoreries pèsent sur le (...)
Mercredi 31 août 2022
La 'rentrée des solutions' désirée par les vignerons indépendants
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