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#Bilan carbone

Les vins de Bourgogne veulent décarboner sans greenwashing

L’interprofession bourguignonne a présenté mardi 27 juin son plan d’action pour réduire significativement les émissions de (...)
Jeudi 29 juin 2023
Les vins de Bourgogne veulent décarboner sans greenwashing

article payant Débats ouverts sur « l’œnologie verte » au congrès des œnologues de France

Pour son 61ème congrès, les œnologues de France ont choisi d’aborder la thématique épineuse de « l’œnologie verte » lors (...)
Mercredi 14 juin 2023
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La pire dégustation de vin au monde niveau bilan carbone ?

Vous culpabilisez pour l’empreinte écologique vos derniers vols en avion ? Pas cette compagnie de jets qui propose une expérience (...)
Mercredi 14 juin 2023
La pire dégustation de vin au monde niveau bilan carbone ?

"Il faut le dire avec une certaine gravité : parfois, le vin ne fermente plus"

Valentin Morel, jeune vigneron naturel du domaine Les Pieds sur Terre dans le Jura, vient de publier Un autre Vin (éditions (...)
Mercredi 26 avril 2023
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Le château d’Yquem en ère d'évolution sans révolution

Face aux transitions environnementales et changements commerciaux, le château d’Yquem (groupe LVMH) défend une logique d’amélioration (...)
Samedi 15 avril 2023
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Un porte-outils pour enrouler/dérouler un voile antigel sur 4 rangs de vignes

Pour gagner en débit de chantier, un technicien bordelais a conçu un prototype pour déployer une bâche antigel sur plusieurs (...)
Dimanche 09 avril 2023
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article payant Le travail du sol dans les vignes alourdit le bilan carbone

L’IFV publie une étude de l’impact environnemental de l’entretien des sols. Si le désherbage mécanique présente un mauvais (...)
Mercredi 05 avril 2023
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Sur le papier la bouteille de vin a tout à y gagner

Un château bordelais innove en proposant un contenant en carton de ses vins dont le bilan carbone serait six fois plus léger (...)
Dimanche 19 mars 2023
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article payant Une cuvée pour dépoussiérer le litre de vin consigné

Le languedoc rouge bio 2021 d’Hecht & Bannier est conditionné dans une bouteille consignée d’un litre par la Maison Richard, (...)
Jeudi 16 mars 2023
Une cuvée pour dépoussiérer le litre de vin consigné

Du stockage de moûts aux bulles IGP, les vins du Sud-Ouest réfléchissent à leur avenir

L’interprofession des vins du Sud-Ouest planche sans tabou sur de futurs leviers d’adaptation aux conditions climatiques (...)
Vendredi 10 mars 2023
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