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#benne

article payant En quête des meilleurs couverts végétaux pour le vignoble méditerranéen

Un viticulteur bio et un technicien de la cave coopérative Arnaud de Villeneuve testent différentes espèces de couverts végétaux. (...)
Mercredi 21 avril 2021
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article payant Viti-Meca dans le giron de Gimbre

Gimbre, fabricant de bennes à vendanges, finalise le rachat de Viti-Meca, spécialisée dans la conception d’outils pour le (...)
Lundi 21 décembre 2020
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article payant Des conseils pour éviter un Big Bang microbiologique

Laisser faire la nature ? Impossible sans SO2, au dire des oenologues. Les vinifications sans soufre doivent être encore (...)
Lundi 21 septembre 2020
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article payant La cave de Marseillan vendange dans son nouveau chai circulaire

Le premier chai entièrement circulaire est sorti de terre à Marseillan. Visite d’une cave hors norme. (...)
Lundi 14 septembre 2020
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Grégoire lance la machine à vendanger compacte GL6 à 200 000 €

Le constructeur charentais comble le vide laissé par l’arrêt de la production de la G7200. Il lance ce 4 septembre la commercialisation (...)
Lundi 07 septembre 2020
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Cinq conseils pour de fines bulles et une belle mousse

L’aspect visuel d’un effervescent est le facteur le plus déterminant d’une vente. Il dépend essentiellement des protéines (...)
Jeudi 13 août 2020
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article payant La cave coopérative de Cuxac d’Aud teste un pressoir intelligent

La cave a investi cette année dans un pressoir pneumatique Della Toffola équipé du programme intelligent. Retour d'une première (...)
Mardi 15 octobre 2019
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article payant Les maturités sont à surveiller pour les bordeaux sans sulfites ajoutés

Pas de surmaturité pour la très prisée réduction des SO2 et les profils organoleptiques frais et fruités conseille le syndicat (...)
Mardi 17 septembre 2019
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Comment vendanger sans accident routier

Trois fois plus mortels que des accidents routiers entre voitures, les collisions impliquant des tracteurs voient leur risque (...)
Mardi 03 septembre 2019
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Deux tonnes de gewurztraminer sur la route

Le dépassement raté d’un convoi viticole par une voiture sur une quatre voies au sud de Colmar a fait deux blessés légers (...)
Jeudi 04 octobre 2018
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