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/ Argentine
#Argentine
Ce millésime dispense des vins rouges de la malo
Les faibles teneurs en acide malique et les pH élevés de nombreux moûts rouges posent la question de réaliser ou non la fermentation (...)
Vendredi 23 septembre 2022
Stratégiquement, le vignoble espagnol "prend le taureau par les cornes"
Toutes les composantes du secteur vitivinicole espagnol se sont réunies à Madrid pour acter la mise en œuvre d’un plan stratégique (...)
Mardi 02 août 2022
Le torrontés, cépage phare des vallées Calchaquies en Argentine
Seule variété argentine, le torrontés connaît un succès croissant. Direction Cafayate, dans les vallées Calchaquies, pour (...)
Vendredi 29 juillet 2022
Moët Hennessy s’offre l'iconique domaine californien de Joseph Phelps
La filiale dédié aux vins et spiritueux de LVMH annonce avoir racheté la maison californienne Joseph Phelps, dans le cadre (...)
Vendredi 01 juillet 2022
Diversification et responsabilisation priorisées par les vins argentins
Tout comme la filière néo-zélandaise ressent le besoin de s’éloigner du tout sauvignon, les producteurs argentins souhaitent (...)
Mercredi 29 juin 2022
Nécessité et difficultés de mettre de l'eau dans son vin et ses lois
Si l’élaboration de vin demande des ajouts d’eau pour dissoudre des additifs et auxiliaires, les textes internationaux restent (...)
Jeudi 02 juin 2022
"Nous sommes tout à fait conscients que le mois de mai n'est pas idéal pour ProWein"
Ne s’étant plus tenu depuis mars 2019, le rendez-vous commercial de Düsseldorf se relance ce dimanche 15 mai 2022. Le point (...)
Dimanche 15 mai 2022
Chandon fait mousser les vins du Sud de la France
Ancré dans le nouveau monde viticole, la marque aux racines champenoises se lance dans un vin mousseux rosé, bio et vegan (...)
Vendredi 06 mai 2022
Moins de vins en hémisphère Sud n’est "pas un mauvaise nouvelle"
La vendange 2022 dans le nouveau monde viticole marque une baisse globale après de généreux millésimes 2020 et 2021 rapporte (...)
Mardi 03 mai 2022
Le tour des vendanges 2022 dans l’Hémisphère Sud
Globalement, d’après les prévisions d’ores et déjà disponibles, la récolte dans l’Hémisphère sud ne devrait pas battre des (...)
Mercredi 23 février 2022
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