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#France

Les hybrides vins-bières cassent les codes

Produits de niche, vières, œnobières et autres bières de vendange ne manquent pas de potentiel commercial, en France et à (...)
Mardi 22 novembre 2022
Les hybrides vins-bières cassent les codes

Les œnologues célèbrent les 200 ans de Louis Pasteur dans le Jura

A l’occasion du bicentenaire de sa naissance, l’Union des Œnologues de France, la Chaire Unesco Culture et Traditions du (...)
Mardi 22 novembre 2022
Les œnologues célèbrent les 200 ans de Louis Pasteur dans le Jura

article payant Quand des cépages corses, espagnols, grecs... séduisent des viticulteurs languedociens

Sur le salon Dionysud, l’IFV a proposé à la dégustation le verdejo, l’assyrtiko, le sciaccarello, le nielluccio, le nero (...)
Mardi 22 novembre 2022
Quand des cépages corses, espagnols, grecs... séduisent des viticulteurs languedociens

"La France est le plus grand vignoble bio mondial"

La 30ème édition de Milésime Bio arrive en janvier prochain. Dans cette perspective, la filière des vins bios affiche la (...)
Lundi 21 novembre 2022
'La France est le plus grand vignoble bio mondial'

article payant Les vins AOC s’inquiètent d’une réforme européenne les affaiblissant

La Confédération Nationale des producteurs de vins et eaux-de-vie de vins AOC appelle les eurodéputés à défendre l’intégration (...)
Lundi 21 novembre 2022
Les vins AOC s’inquiètent d’une réforme européenne les affaiblissant

Hommages à Jacques Berthomeau par ses fidèles, lecteurs et contradicteurs de la filière vin

Un vrai personnage, un grand intellectuel, un rapporteur turbulent, un fonctionnaire de gauche, un débatteur clivant… Maître (...)
Lundi 21 novembre 2022
Hommages à Jacques Berthomeau par ses fidèles, lecteurs et contradicteurs de la filière vin

article payant En l’absence de salons dédiés aux vins, la prospection en Chine devient très compliquée

Le plus grand salon des vins et spiritueux en Chine n’aurait pas répondu aux attentes des professionnels à la mi-novembre. (...)
Lundi 21 novembre 2022
En l’absence de salons dédiés aux vins, la prospection en Chine devient très compliquée

Xavier Thuizat remporte le doublé de meilleur sommelier et ouvrier de France

Le chef sommelier du Crillon est le quatrième à aligner ces deux prix la même année. Les deux autres lauréats du MOF alignent (...)
Lundi 21 novembre 2022
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Toute la frénésie des records de la vente de vins des Hospices de Beaune 2022

Boostée et non diluée par les volumes mis en vente, ces enchères caritatives battent quasiment tous les précédents records (...)
Dimanche 20 novembre 2022
Toute la frénésie des records de la vente de vins des Hospices de Beaune 2022

article payant Pour répondre aux marchés, les vins de Bourgogne veulent des volumes et une aire AOC révisée  

Faisant le plein avec la vendange 2022, la filière bourguignonne compte voir de premiers effets de détente commerciale d’ici (...)
Dimanche 20 novembre 2022
Pour répondre aux marchés, les vins de Bourgogne veulent des volumes et une aire AOC révisée  
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