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#Savoie

Validé hors AOC, le voile d'hivernage contre le gel testé en vignes d'appellation

Hors AOC, un vigneron bordelais connu pour être iconoclaste démontre l’intérêt de couvrir le vignoble avec un voile d’hivernage. (...)
Vendredi 08 avril 2022
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Bouteille de vin, mode de réemploi

Se structurant progressivement dans le vignoble, la filière de collecte et remise en circulation de bouteilles consignées (...)
Mercredi 02 mars 2022
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Un passage en haute altitude bonifie les vins

Les chefs étoilés Meilleur ont conduit des dégustations comparatives concluant que les vins conservés ou élevés en altitude (...)
Dimanche 06 février 2022
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article payant La cave du Vigneron Savoyard fête 70 ans d'union et d'évolutions de la coopération

La cave coopérative savoyarde est en pleine évolution. Elle fête ses 70 ans en 2022 en amorçant une mutation pour attirer (...)
Mardi 18 janvier 2022
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article payant Valoriser les sarments de vigne reste compliqué

De nombreuses pistes ont été explorées pour créer des filières de valorisation des sarments de vigne. Elles se heurtent au (...)
Jeudi 13 janvier 2022
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article payant Le cépage géniteur du chardonnay et du gamay inscrit au catalogue français

Vigne ancestrale à l’origine de nombreuses variétés connues et reconnues, le gouais blanc est incorporé à la liste des variétés (...)
Mardi 14 décembre 2021
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La foire aux vins 2021 dopée par les champagnes, mais freinée par les vins rouges

Durant l’évènement commercial de la grande distribution, les dynamiques sont bien distinctes entre les effervescents et les (...)
Vendredi 10 décembre 2021
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Retrouvailles chaleureuses au salon des vignerons indépendants de Paris

Cette fin d'année, la porte de Versailles retrouve le sourire avec le retour du premier évènement commercial mondial de vente (...)
Vendredi 03 décembre 2021
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Mise à nu de l’étude Pestiriv sur l’exposition des riverains à 58 phytos viticoles

Pour rassurer une filière vin méfiante, l’Anses et Santé Publique France misent sur la transparence en publiant le protocole (...)
Jeudi 25 novembre 2021
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article payant 8 000 vins pour le premier guide qui critique les sélectionnés comme les recalés

Avec un modèle économique où ce sont les producteurs qui paient pour présenter leurs échantillons, la Tulipe Rouge promet (...)
Jeudi 07 octobre 2021
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