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Retrouvez tous les articles : Prosecco

Jeudi 30 septembre 2021 - Conjoncture par Marion Ivaldi

La Météo des marchés du vin nous emmène pour cet épisode 11 dans l'univers des bulles et notamment celles italiennes.

Découvrez le replay du webinaire La météo des marchés du vin – Effervescents Ep. 11

Les vins effervescents ont le vent en poupe avec une croissance au rendez-vous malgré la crise Covid. Découvrez ce webinaire pour faire le point sur le marché et le focus sur le marché italien. (...)

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Jeudi 23 septembre 2021 - Conjoncture par Isabelle Bachelard

Edouard Cassanet, vice-président de la Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de Crémant avec Olivier Sohler, le directeur, lors d’un point sur le marché, le 21 septembre 2021, au restaurant Elmer, Paris 11.

Les crémants visent toujours 100 millions de cols commercialisés en 2025

La Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de Crémant est optimiste. Tiré par l’export, le marché reprend depuis le début de 2021 et devrait retrouver le niveau de 2019 pour la fin de l’année. (...)

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Jeudi 23 septembre 2021 - Politique par Sharon Nagel

Rendements plus restreints, culture biologique et vignes ayant au moins dix ans font partie de l’arsenal de mesures déployées au vignoble

Le cava segmente son offre, avec un haut-de-gamme 100 % bio

Dès janvier 2022, c’est une « nouvelle phase de l’histoire du Cava » qui débute, selon le conseil régulateur régissant l’effervescent espagnol. En effet, ce 14 septembre, de nouvelles règles de production ont été publiées au Journal Officiel de l’Union européenne, entérinant la transition de la DO vers une appellation plus axée sur le terroir. (...)

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Mardi 21 septembre 2021 - Politique par Sharon Nagel

Pour la Federdoc, le Prošek représente « un signe de faiblesse manifeste de l'UE dans sa stratégie de défense de l'ensemble du système européen des AOP et IG »

Les vins italiens opposés à la demande croate de protection du Prošek

La Commission européenne suscite une vive effervescence au sein de la filière vitivinicole italienne en indiquant, ce 13 septembre, qu’elle autorise la publication d’une demande croate pour protéger la mention traditionnelle « Prošek », malgré les protestations transalpines. (...)

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Vendredi 10 septembre 2021 - Distribution par Alexandre Abellan

« La crise du covid a porté préjudice aux champagnes, comme au marché des effervescents en général, car le contexte sanitaire ne se prêtait pas aux moments de partage auxquels les bulles sont habituellement associées » indique Éric Dinet pour E.Leclerc.

Les ventes de champagnes rebondissent, celles de Prosecco explosent

Le passage à vide de la crise covid n’est plus qu’un mauvais souvenir, les ventes de vins effervescents repartant à la hausse dans les rayons de la grande distribution. (...)

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Vendredi 10 septembre 2021 - Conjoncture par Sharon Nagel

La demande en faveur du Prosecco ne se dément pas. Selon Ciatti, les ventes en juillet ont affiché une hausse de 31,5%.

Une récolte italienne en baisse de 9 %

« Peu mais bien, parfois excellent, dans un contexte de marché en forte reprise ». Tel est le bilan global, à ce stade, du millésime 2021 en Italie, officiellement présenté ce 8 septembre lors d’une conférence de presse virtuelle par l’Assoenologi, l’Ismea et l’UIV. (...)

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Lundi 09 août 2021 - Marketing par Marion Ivaldi

La French Bulle est un vin mousseux de qualité élaboré sur les collines de Dordogne à partir de cépages de cabernet franc et de merlot.

Ils lancent un vin mousseux haut de gamme à 290 €/col en Dordogne

Bruno Bilancini, œnologue à la tête du domaine Tirecul La Gravière (Montbazillac) et Serge Lockert, designer de renom, lance une cuvée effervescente haut de gamme née des collines calcaire et argileuses de Dordogne. (...)

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Vendredi 30 juillet 2021 - Opinions par Sharon Nagel

AMKA Group compte quelques 300 fournisseurs et commercialise essentiellement des vins, complétés de bières et de spiritueux

"Les vins français opèrent un retour en force" en Scandinavie

Les pays scandinaves ont privilégié des méthodes différentes d’autres pays européens pour gérer la crise sanitaire. Mais quel impact celle-ci a-t-elle eu sur les ventes de vins ? Frank Søndergaard, PDG du groupe danois AMKA qui rayonne sur l’ensemble de la zone, évoque les principales conséquences, tout en livrant un message positif pour les vins français. (...)

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Mardi 13 juillet 2021 - Distribution par Alexandre Abellan

Lancé en 2012 à Arese (à proximité de Milan), Tannico est spécialisé dans la vente de vins italiens (80 % de ses 13 000 références), avec des expéditions dans 20 pays (depuis son entrepôt milanais).

Campari et Moët Hennessy veulent doper les sites de vente de vin Tannico et Ventealapropriete.com

Les deux groupes de vins et spiritueux annoncent une alliance pour développer une offre de de e-commerce aux dimensions et aux ambitions européennes. (...)

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Mercredi 16 juin 2021 - Avis d’Expert par Sharon Nagel

L’offre à emporter proposée par la restauration, les achats sur internet et les services connexes comme le streaming ont révolutionné la consommation à domicile, sans doute durablement

La capacité d’adaptation, facteur clé de la résilience du secteur

L’IWSR prévoyait un recul de 12 % des ventes de boissons alcooliques en 2020 à cause de la pandémie mondiale. Finalement, la baisse ne sera « que » de 6,2 %. Un véritable exploit, tout compte fait, qui a pu se réaliser grâce à une réactivité inédite de la filière et à l’adaptabilité des consommateurs. (...)

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Mardi 11 mai 2021 - Marketing par Alexandre Abellan

Prêt à servir, le cocktail peut être complété par « trois glaçons, une tranche d’orange séchée et un brin de romarin » précise un communiqué.

Les vins effervescents Chandon s'approprient le Spritz dans un cocktail prêt-à-boire

Via sa filiale argentine, le groupe champenois se positionne pour la première fois sur un créneau jusque-là préempté par le prosecco. (...)

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Jeudi 06 mai 2021 - Entreprises par Laurie Andrès

Bénéficiant d'une image spécialisée dans le rosé, la Provence se diversifie dans la bulle.

Des bulles dans le rosé de Provence pour gagner en attractivité

En se diversifiant dans l'effervescent, la Provence affirme son style et son savoir-faire sur le segment. Le château de Calissanne l'atteste avec un nouvelle cuvée pétillante. (...)

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Mardi 13 avril 2021 - Viticulture par Sharon Nagel

Les nappes de fumée ont enveloppé une partie de la colline de Montalcino en Toscane, où les vignerons ont dû faire face à des températures glaciales comme dans beaucoup de régions européennes

L'Europe viticole touchée gravement par le gel

La vague de froid qui a envahi la France la semaine dernière s’est répandue sur une grande partie de l’Europe, de l’Allemagne à l’Espagne en passant par le Luxembourg, la Slovénie et l’Italie. Au-delà de la désolation immédiate, elle pose de nouveau la question de la protection du secteur vitivinicole contre les aléas du changement climatique. (...)

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Jeudi 25 février 2021 - Distribution par Sharon Nagel

Delhaize surfe sur la vague des rosés et des petits formats en lançant trois cannettes pendant sa foire aux vins de printemps

Delhaize profite de sa foire aux vins pour lancer des vins en cannettes

Les distributeurs belges lancent leur foire aux vins de printemps, offrant un aperçu des tendances qui se dessinent pour 2021. (...)

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Vendredi 19 février 2021 - Conjoncture par Laurie Andrès

Chez Drinks&Co, les produits sans alcool représentent près de 10% de l’assortiment de l’espace boutique et sont sublimés au bar avec la carte « miroir ».

"Low-No alcohol", une alternative qui veut du bien à la filière vin

Désalcoolisés ou très peu alcoolisés, les vins et spiritueux affichent leur sobriété. Une tendance de fond qui ne cesse de questionner les consommateurs en quête d’une alternative plus saine, sans pour autant oublier le goût… (...)

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Mardi 12 janvier 2021 - Distribution par Alexandre Abellan

Les Marques de Distributeurs sont stables à -0,3 % de vente de fin août à mi-novembre, avec une bonne performance des BIB quand les bouteilles chutent.

Les foires aux vins n’arrivent pas à relancer les ventes des AOC rouges

Avant les fêtes, la fin d’année 2020 sera restée morose pour la commercialisation en grande surface des vins. A l’exception des rosés et des blancs, suivant des tendances à suivre en 2021. (...)

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Mercredi 30 décembre 2020 - Distribution par Alexandre Abellan

« L’enjeu du déconfinement sera de voir si les ventes de BIB continuent même sans besoin de stockage, et si l’attention des consommateurs aux prix alimente les ventes de MDD et d’IGP » prévient Eric Marzec.

Chute libre des ventes de vins rouges AOC et des champagnes pendant le confinement

[Article publié le 12 juin 2020] Ce début 2020, le confinement a accéléré les tendances régnant ces dernières années sur les linéaires des hyper et supermarchés. Les gagnants de ce début d’année sont les MDD d’IGP rosés en BIB, tandis que les perdants sont les AOP rouge en bouteille et la quasi-totalité des vins effervescents. (...)

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Jeudi 03 décembre 2020 - Conjoncture par Alexandre Abellan

Pauline Gauthier appelle les opérateurs à s’implanter à Londres, mais à ne pas se désintéresser du reste du pays. Comme l'Ecosse, très consommatrice de vins français.

La crainte du Brexit ne doit pas occulter les relais de croissance pour les vins français

Fog typiquement britannique, l’incertitude persistante sur les conséquences douanières de la sortie du Royaume-Uni de l’Union Européenne ne doit pas être l’arbre épouvantail qui masque une forêt d’opportunités pour le bureau londonien de Business France. (...)

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Mardi 24 novembre 2020 - Distribution par Alexandre Abellan

« Mionetto, plus qu’un Prosecco » promet l’emballage.

Mionetto mise sur le 20 cL pour doper la consommation de vins effervescents

La marque de Prosecco va se décliner en pack de petits formats pour lever des freins à une consommation plus individuelle. (...)

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Mercredi 28 octobre 2020 - Entreprises par Alexandre Abellan

Le ton est donné par Bruno Kessler : « pourquoi payer sept euros du prosecco, quand, à un prix plus modeste, on peut avoir du café de Paris ? »

InVivo Wine muscle Café de Paris pour détrôner les prosecco et autres cavas

Misant sur de nouvelles recettes, de nouvelles étiquettes, de nouvelles communications et même une déclinaison en vins tranquilles et wines seltzer, la marque compte devenir un incontournable des apéritifs. (...)

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06h00 : Flambée des délais et des prix : Manque de coiffes, étiquettes et muselets pour les champagnes cette fin d’année

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16h38 : Fiche pays : Les vraies règles du jeu pour les vins français sur le marché suédois

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14h49 : Table ronde : Pour développer le tourisme vigneron, "chassons en meute" !

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13h15 : Congrès FFPV : L’administration entend la grogne des pépiniéristes viticoles

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11h34 : Retenues hivernales : Le Varenne Agricole se penche sur l’accès viticole à l’irrigation, y compris les stockages

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10h01 : Première AOC : Le désherbage chimique banni du vignoble de Pomerol

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