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Retrouvez tous les articles : Prosecco

Jeudi 13 juin 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

Créée en 1969, l’appellation Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore fête ses 50 ans avec cette interdiction des herbicides contenant du glyphosate.

Plus de glyphosate pour le Prosecco Superiore

Au sommet du vignoble pétillant de Vénétie, l’appellation Conegliano Valdobbiadene affirme se passer de la matière active herbicide la plus connue et la plus controversée. (...)

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Vendredi 07 juin 2019 - Conjoncture par Alexandre Abellan

« Sur le terrain, on est sur un marché anglais très actif et ouvert » témoigne Pauline Gauthier, du bureau londonien de Business France.

Les vins français bénéficient le plus des incertitudes sur le Brexit

Toujours incertaine dans ses modalités, la sortie de l’union européenne du Royaume-Uni a poussé les distributeurs anglais à gonfler leurs stocks, en volume et surtout en valeur (...)

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Mercredi 29 mai 2019 - Conjoncture par Juliette Cassagnes

Guénaël Revel allias « Monsieur Bulles ». Enseignant, auteur, chroniqueur à la radio et à la télévision à Montréal, il est aussi spécialiste des vins effervescents et auteur du Guide Revel

Des pistes pour répondre aux marchés mondiaux des effervescents

Hausse de prix, affichage de l'identité France, étiquettes plus modernes... Guénaël Revel, auteur et journaliste spécialisé dans les vins effervescents, délivre une série de recommandations aux représentants des différents crémants. (...)

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Mardi 21 mai 2019 - Marketing par Alexandre Abellan

Titrant à moins de 0,2°.alc, Infini Bulle est obtenu après une triple distillation sous vide (pour abaisser température d’ébullition et préserver les arômes). Festillant est produit selon la même technique, en Allemagne par Henkell.

Gratien et Meyer se lance dans le vin effervescent sans alcool

Baptisée Infini Bulles, cette cuvée mise sur un packaging s’inscrivant dans les codes des vins effervescents pour tirer parti d’une catégorie en pleine croissance. (...)

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Vendredi 12 avril 2019 - Opinions par Sharon NAGEL

Les consommateurs britanniques sont plus disposés à payer les vins français plus cher en 2019 qu'en 2014

Comment l’attitude envers les vins français a-t-elle évolué en 5 ans ?

Deuxième pays importateur de vin au monde en volume, le Royaume-Uni a vu son attrait terni ces dernières années par le Brexit. Mais d’après un sondage réalisé par Wines Direct, les vins français sont bien placés pour profiter des tendances générales du marché. (...)

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Mardi 26 mars 2019 - Vitisphere TV par Marion Sepeau Ivaldi

[Vidéo] Les ambitions de Mionetto sur le marché français

Le Prosecco d’Henkell ambitionne une croissance rapide sur le marché français. Rencontre avec Olivier Dupré, PDG de Gracten Meyer, société d'Henkell, lors de Wine Paris. (...)

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Mardi 01 janvier 2019 - Conjoncture par Alexandre Abellan

Le compte à rebours du Brexit a beau approcher de sa fin, les perspectives restent brumeuses.

Le fog du Brexit se lèvera-t-il enfin pour le commerce du vin ?

Les conséquences commerciales du départ de la Grande-Bretagne de l’Union Européenne restent toujours une source de mystère. Et d’inquiétudes, de part et d’autre de la Manche. (...)

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Vendredi 21 décembre 2018 - Marketing par Alexandre Abellan

« Pour aider les gens à célébrer tous les moments de leur vie, le vin effervescent sans alcool de Freixenet a été créé en réponse à la demande croissante » annonce le groupe catalan.

Freixenet se lance dans le vin effervescent désalcoolisé

Le groupe espagnol commercialise son premier vin sans alcool sur les marchés d’Europe du Nord. Le fruit de deux ans de recherche, à la production comme à la commercialisation. (...)

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Dimanche 16 décembre 2018 - Oenotourisme par Alexandre Abellan

13 600 hectares de paysages sont classés, composés à 60 % de vignes.

Le vignoble de Soave rentre au patrimoine agricole mondial

Entre traditions historiques et adaptations techniques, le travail manuel des vignerons de cette appellation vénitienne mérite d'être préservée et reconnue pour l'ONU. (...)

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Mercredi 03 octobre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan

Petit aperçu des articles, et illustrations, reliant la consommation de prosecco à une dégradation dentaire.

En repli, les Prosecco se cassent les dents sur le Brexit... et la mauvaise presse

Après dix ans de croissance effrénée, les exportations de l’appellation pétillante italienne se heurtent aux incertitudes de la sortie anglaise de l’Union Européenne et à une campagne des tabloïds sur les risques bucco-dentaires. (...)

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Vendredi 28 septembre 2018 - Distribution par Alexandre Abellan

Cet été 2018, les proseccos pèsent pour 13 % des ventes de vins effervescents du réseau C10 (contre 7 % pour les cavas).

Bonds des ventes de proseccos et cavas sur les terrasses d’été

Si les champagnes affichent une croissance soutenue de leurs ventes au moment de la coupe du monde, les effervescents espagnols et italiens explosent les compteurs. (...)

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Jeudi 23 août 2018 - Marketing par AFP

Le Spritz est un des leviers important du développement du Prosecco dans le monde.

La recette commerciale du Spritz

Avec sa couleur orange vif et son grand verre à pied le Spritz n'a mis que quelques années pour devenir le cocktail le plus «instagrammable» des terrasses estivales, le fruit d'une stratégie savamment orchestrée par Campari qui a réussi à faire d'une tradition locale un phénomène mondial. (...)

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Mardi 05 juin 2018 - Oenologie par Aude Lutun

L’usage de la lumière pour « traiter » les vignes atteintes de maladies fongiques a rapidement été évoqué. Pour Michel Valade, « il s’agit d’une technique séduisante en laboratoire, mais le passage aux parcelles de vigne risque d’être très compliqué… ».

Focus sur la lumière

Le 58ème congrès des œnologues de France s’est déroulé à Reims du 30 mai au 1er juin avec pour thème « lumière sur nos vins ». Face sombre avec les goûts de lumière et face lumineuse avec la mise en valeur des vins. (...)

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Lundi 21 mai 2018 - Distribution par Marion Sepeau Ivaldi

Le Prosecco DOC « Il vino dei Poeti » en format 20 cl va pouvoir être dégusté à bord du TGV transalpin.

A nous de vous faire préférer le Prosecco

Bottega, entreprise familiale italienne, annonce le lancement de la distribution de mini-bouteille de Prosecco DOC à bord du TGV transalpin. (...)

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Jeudi 17 mai 2018 - Distribution par Marion Sepeau Ivaldi

Tête d'affiche en 2017, le Château Simard revient dans la FAV Intermarché avec le millésime 2010.

Intermarché mise sur les valeurs sûres

L’enseigne a dévoilé à la presse le 16 mai une partie de la sélection de la prochaine Foire aux vins d’automne qui mise sur des valeurs sûres. (...)

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Mardi 17 avril 2018 - Marketing par Juliette Cassagnes

Les marques Bottega Gold et Bottega rosé gold sont désormais protégées par l'EUIPO

La marque de prosecco "Bottega gold" désormais protégée au niveau européen

L'Office européen de la propriété intellectuelle (EUIPO) a finalement accepté la validité des deux marques tridimensionnelles du producteur italien Bottega: "Bottega gold" et "Bottega rose gold". (...)

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Vendredi 13 avril 2018 - Opinions par Sharon Nagel

Lorenzo Biscontin estime que les opérateurs italiens devraient s’orienter vers les méthodes de marketing « pull » comme leur homologues français

Quand la France fait des envieux à l’export

Le grand rendez-vous annuel de la filière italienne, Vinitaly, ouvre ses portes ce dimanche à Vérone. Mais derrière l’image fédératrice projetée par cet événement majeur se profile un malaise au sein du secteur, en perte de vitesse sur certains marchés clés à l’international. L’expert italien en marketing Lorenzo Biscontin analyse les raisons de ces défaillances, et cite la France comme exemple de réussite. (...)

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Mardi 03 avril 2018 - Gestion Foncier par Alexandre Abellan

Les plantations de VSIG obtenues en 2015 sont essentiellement constituées d’ugni blanc et de colombard.

Les contrats de vins de France passés au peigne fin

Allant rentrer en production, les vignes sans IG issues de la réserve de plantation vont être suivies de près par la filière et l’administration. (...)

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Vendredi 23 mars 2018 - Conjoncture par Sharon Nagel

Tout en conservant ses traditions, le marché italien montre des évolutions.

Portrait d’une consommation en évolution

La diffusion de nouveaux modes de consommation entraîne une modification des préférences gustatives et des habitudes d’achat des Italiens, à commencer par un fort engouement en faveur des vins rosés. (...)

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Dimanche 18 mars 2018 - Entreprises par Alexandre Abellan

Revendiquant une origine en 1861, Freixenet est plus jeune que le négoce Henkell, dont la création date de 1832 le premier vin mousseux date de 1856 (Mionetto ayant été fondé pour sa part en 1887).

Naissance du premier producteur mondial de vins effervescents

L’annonce tombe pour l’ouverture du salon Prowein : le leader des bulles catalanes est repris à 50,67 % par le groupe allemand, premier opérateur du Prosecco et du marché germanique. (...)

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14h14 : Robots agricoles : Avec « Gofar », les constructeurs de robots veulent aller loin

11h08 : Plus de bruit que de mal : Le point sur l’orage de grêle qui a surpris les vignes de Bordeaux et Cognac

10h56 : Vignerons du Pays d’Ensérune : Coup de jeune au caveau de Nissan

09h14 : Val de Loire : François-Régis de Fougeroux pilote les fines bulles

08h56 : Outil Vitisphere La Vigne : La base de levures est à jour !

08h34 : Pulvérisateur : Le fameux « LabelPulvé » est officiellement sur les rails

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