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article payant L’espoir d’un beau millésime dans le vignoble du Beaujolais

En ce début du mois de juin, la sortie est prometteuse et les conditions climatiques favorables malgré l’absence de pluie. (...)
Lundi 12 juin 2023
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article payant Ségolène Hasselvandergo remporte le Ruinart sommelier challenge 2023

La nouvelle cheffe sommelière de la Table du Boisniard, en Loire Atlantique, remporte la 4ème édition du challenge français (...)
Mercredi 07 juin 2023
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Julie Piqueras et Yohan Delobel meilleurs élèves sommeliers de France 2023

Deux espoirs de la profession se partagent cette année le titre. Une 30ème édition du concours parrainée par Xavier Thuizat (...)
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Ramasser les feuilles après les vendanges plutôt que le mildiou l’année d’après

Des essais de défoliation de la vigne sont en cours à Bordeaux pour réduire l’inoculum primaire du mildiou. Le compostage (...)
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Outils interactifs, contenus distanciels : les usages numériques se développent. Petit tour d’horizon au travers de la 22ème (...)
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Dans son discours prononcé à l’occasion des 75 ans du lycée agricole d’Orange, Renaud Muselier assure vouloir continuer à (...)
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L’œnologue Elsa Vigneron remporte le premier concours "Blend Masters" avec un assemblage répondant au défi de préserver la (...)
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Bastien Filhol, meilleur sommelier des vins du Sud-Ouest 2023

Le chef sommelier du restaurant de Frank Renimel remporte cette trente-septième édition du concours du meilleur sommelier (...)
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"Premier avertissement" des vignerons de l’Aude pour des hausses de prix

Face aux hausses continues des coûts de production, le collectif de vignerons audois manifeste son mécontentement vis-à-vis (...)
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