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#Liège

Ce qu'il y a derrière les vins "super bios" de Pierre & Antonin

Les négociants languedociens se sont associés à trois vignerons audois pour sortir une gamme de vins issus de variétés résistantes (...)
Samedi 03 mai 2025
Ce qu'il y a derrière les vins 'super bios' de Pierre & Antonin

article payant Stratégie payante pour ces bouchonniers face à la crise viticole

Malgré le contexte, Vinventions et Amorim ont réussi à vendre au moins autant de bouchons qu'en 2023. Ils ont pour cela innové (...)
Vendredi 21 mars 2025
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article payant Le bouchon plus important que le terroir pour éviter l’oxydation prématurée des vins blancs

Une étude d’ampleur inédite sur 86 sauvignons embouteillés en 2008 démontre le rôle crucial du taux de transfert d’oxygène (...)
Jeudi 06 mars 2025
Le bouchon plus important que le terroir pour éviter l’oxydation prématurée des vins blancs

article payant Des vignerons bien décidés à investir dans l'avenir

Les vignerons que nous avons rencontrés au salon Vinitech ne sont pas venus se balader. Ils sont bien décidés à investir (...)
Jeudi 19 décembre 2024
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175 hl de vins crachés à Wine Paris transformés en bioéthanol

Crachoirs et fonds de bouteilles de vin des salons de Vinexposium sont récupérés par le groupe Grap’Sud qui les distille (...)
Vendredi 13 décembre 2024
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article payant Le look du bouchon de liège et la performance du micro-aggloméré

Diam allie l’esthétique à la technique avec un nouveau bouchon au cœur micro-aggloméré recouvert d’une fine feuille de liège (...)
Lundi 02 décembre 2024
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5 innovations inspirantes pour les Vignes d'Or 2024

Ce 26 novembre au salon Vinitech, les rédactions de Vitisphere et de La Vigne remettent les Trophées des Vignes d’Or. Axé (...)
Mardi 26 novembre 2024
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article payant Des bouchons de liège recouverts de cire d’abeille

Amorim profite du salon Vinitech pour dévoiler son nouveau traitement de surface à base de cire d’abeille biologique destiné (...)
Mardi 26 novembre 2024
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Du vin sans sulfites grâce aux fleurs de châtaignier

Une start-up portugaise a lancé cette année la commercialisation d’une poudre de fleurs de châtaignier aux mêmes effets antioxydants (...)
Lundi 21 octobre 2024
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Tout sur toutes les innovations primées par le Vinitech 2024

L’édition 2024 du Vinitech n’a pas déçu, en présentant son lot d’innovations prometteuses. Voici ses lauréats récompensés (...)
Vendredi 20 septembre 2024
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