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Accueil / L'actu du millésime

#L'actu du millésime

L’art et la matière de suivre la maturité des raisins

Plongée dans les rouages atypiques de l’observatoire de la maturation de Cognac permettant depuis 43 ans au vignoble charentais (...)
Vendredi 02 septembre 2022
L’art et la matière de suivre la maturité des raisins

Attention aux vinifications 2022, les jus blancs et rosés brunissent facilement

Ces vendanges donnent des moûts particulièrement sensibles à l’oxydation. Voici les conseils de trois œnologues pour limiter (...)
Jeudi 01 septembre 2022
Attention aux vinifications 2022, les jus blancs et rosés brunissent facilement

L'Alsace augmente ses rendements autorisés, mais baisse ses prévisions de vendanges

L'augmentation de 5 hl/ha du rendement autorisé ne bénéficiera pas à nombre de producteurs alsaciens, qui s'attendent à une (...)
Lundi 29 août 2022
L'Alsace augmente ses rendements autorisés, mais baisse ses prévisions de vendanges

article payant Début des vendanges et retour du moral en Bourgogne

Dans le vignoble du pinot noir et du chardonnay, la récolte des crémants a commencé et les espoirs placés en ce millésime (...)
Vendredi 26 août 2022
Début des vendanges et retour du moral en Bourgogne

« Les planètes se sont alignées pour faire de 2022 un grand millésime »

Les vignes du Languedoc n’ont pas tant souffert de la sécheresse et ont bénéficié de conditions idéales pour se développer (...)
Vendredi 26 août 2022
« Les planètes se sont alignées pour faire de 2022 un grand millésime »

article payant +1000kg/ha pour la réserve en Champagne

Le bureau exécutif du Champagne a confirmé ce lundi une augmentation de la mise en réserve (+1000kgha) portant le rendement (...)
Jeudi 25 août 2022
+1000kg/ha pour la réserve en Champagne

article payant Bonnes perspectives de vendanges dans le vignoble de Cognac

Malgré le passage de grêle qui a traversé la zone de production viticole en juin, la qualité de la récolte s'annonce bien (...)
Jeudi 25 août 2022
Bonnes perspectives de vendanges dans le vignoble de Cognac

article payant Des vendanges plus sereines en Ardèche

Les 30 à 80 mm tombés en Ardèche mi-août ont freiné les vendanges démarrées dès le début du mois et légèrement regonflé les (...)
Mercredi 24 août 2022
Des vendanges plus sereines en Ardèche

article payant Vendanges lancées et mises sur le marché régulées dans le Muscadet

Face à des acidités qui baissent vite, les responsables du vignoble nantais ont ouvert le ban des vendanges ce mardi 23 août. (...)
Mercredi 24 août 2022
Vendanges lancées et mises sur le marché régulées dans le Muscadet

article payant L’eau a fait du bien au vignoble de Bergerac

Plus fourni qu'en Gironde voisine, l'épisode pluvieux de mi-août a revigoré l'activité des vignes de Bergerac et sa région. (...)
Mardi 23 août 2022
L’eau a fait du bien au vignoble de Bergerac
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Indre-et-Loire / Meurthe-et-Moselle - CDI SCEA DOMAINE PAGET
Gard - CDI EARL ADRIEN DEBAUD
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