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Accueil / Grands crus

#Grands crus

Vignerons, "on n’a plus les moyens, on est devenus pauvres"

Les temps semblent toujours plus durs dans le vignoble, où le moral viticole lutte contre la dépression des aléas climatiques (...)
Mardi 15 août 2023
Vignerons, 'on n’a plus les moyens, on est devenus pauvres'

Premiers crus et mécènes de la ville de Pauillac en 1855 et à 250 000 €/an

Connue mondialement pour ces 18 grands crus, la commune de Pauillac met à profit leur générosité pour mener grand train de (...)
Lundi 07 août 2023
Premiers crus et mécènes de la ville de Pauillac en 1855 et à 250 000 €/an

Un "Jugement de Londres" pour confronter les grands crus bordelais aux vins du Nouveau Monde

Les organisateurs de la London Wine Fair annoncent la création d’un événement inédit, le "Judgement of London" en hommage (...)
Dimanche 16 juillet 2023
Un 'Jugement de Londres' pour confronter les grands crus bordelais aux vins du Nouveau Monde

article payant Pierre Lurton ajoute la présidence de Cheval Blanc à celles d'Yquem et Cheval des Andes

Directeur historique du château Cheval Blanc, Pierre Lurton s'éloigne de sa gestion pour prendre la présidence du conseil (...)
Mercredi 12 juillet 2023
Pierre Lurton ajoute la présidence de Cheval Blanc à celles d'Yquem et Cheval des Andes

article payant Les vins de Bordeaux en campagne pour faire voir et boire rouge

Stop aux 50 nuances de gris nimbant les vins rouges bordelais. Axée sur la diversité et polyvalence de cette couleur, l’interprofession (...)
Mardi 11 juillet 2023
Les vins de Bordeaux en campagne pour faire voir et boire rouge

"Les vins de Provence ne se limitent pas aux stars et aux maisons" de Champagne

C’est un coup de gueule parfumé au verbe de Provence : le président de l’interprofession ne veut plus laisser ses rosés réduits (...)
Dimanche 09 juillet 2023
'Les vins de Provence ne se limitent pas aux stars et aux maisons' de Champagne

article payant Certaines souches de S. cerevisiae empêchent l'apparition des goûts phénolés dans les vins rouges

Selon l’IFV, il existe des Saccharomyces cerevisiae qui empêchent l’apparition de phénols volatils dans les vins rouges, (...)
Mardi 04 juillet 2023
Certaines souches de S. cerevisiae empêchent l'apparition des goûts phénolés dans les vins rouges

"Pas de changement des choses sans changement des gens" pour les vins de Bordeaux

Dans le maelström de la crise, des propositions alternatives émergent pour piloter les vins en AOC Bordeaux. Ce qui traduit (...)
Lundi 03 juillet 2023
'Pas de changement des choses sans changement des gens' pour les vins de Bordeaux

Décès de Jean-Michel Cazes, révélateur de grands crus et surmonteur de grandes crises

Disparu ce 28 juin à 88 ans, Jean-Michel Cazes aura marqué le renouveau des vins médocains depuis le château Lynch Bages (...)
Jeudi 29 juin 2023
Décès de Jean-Michel Cazes, révélateur de grands crus et surmonteur de grandes crises

article payant Les grands crus atteignent des qualités et des prix inédits pour les primeurs 2022

La plupart des grands crus bordelais marquent le coût du qualitatif millésime 2022, avec des hausses fréquentes de 20 % des (...)
Jeudi 22 juin 2023
Les grands crus atteignent des qualités et des prix inédits pour les primeurs 2022
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