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#Europe

Avec « Huangding », Bernard Magrez veut changer la perception du vin chinois

Bernard Magrez, propriétaire de quatre Grands Crus Classés à Bordeaux, s’est aventuré vers l'est de la Chine pour lancer (...)
Mercredi 24 août 2022
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article payant Réglement européen pour l'irrigation par eaux usées traitées en 2023

La Commission européenne vient de publier les lignes directrices pour aider chaque pays à appliquer le réglement qui rentrera (...)
Lundi 22 août 2022
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article payant Cognac XO à 4 mains et 2 nez pour Courvoisier

La maison de Jarnac troque le tricorne de Napoléon pour les couronnes de la royauté le temps de lancer une étiquette premium (...)
Jeudi 11 août 2022
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article payant 5 millions € pour qu’un bouillon d’algues remplace la bouillie bordelaise sur vigne

Le fournisseur de biocontrôles De Sangosse rentre au capital de la start-up Immunrise qui va préparer son dossier d’Autorisation (...)
Mardi 09 août 2022
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L’amélioration génétique de la vigne se concrétise… Hors d’Europe

Des chercheurs chiliens viennent d’obtenir une vigne résistante à l’oïdium par la nouvelle technologie de génie génétique (...)
Mercredi 27 juillet 2022
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Les grands crus et grandes crises des vins de Bordeaux vus par Jean-Michel Cazes

Mettant à profit ses archives et les confinements imposés par la crise covid, la figure du vignoble de Pauillac signe une (...)
Samedi 23 juillet 2022
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article payant Penfolds met du vin australien dans ses premières cuvées médocaines

L’étendard du vignoble australien propose une relecture des terroirs de Bordeaux entre assemblages inattendus et élevage (...)
Jeudi 21 juillet 2022
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Plaidoyer pour une "irrigation qualitative de précision" du vignoble

Alain Carbonneau et Jean-Louis Escudier défendent dans un récent ouvrage le recours à des vignes irriguées pour compléter (...)
Mardi 19 juillet 2022
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L’IGP Vaucluse veut distiller 100 000 hl de vin rosé

L’Indication Géographique Protégée veut se délester de stocks du millésime 2020 « dont plus personne ne veut ». (...)
Lundi 11 juillet 2022
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article payant Les alambics de Cognac ne veulent pas de coupure de gaz cet hiver

L’approvisionnement en gaz naturel est un enjeu stratégique pour les eaux-de-vie charentaises en prévision de la prochaine (...)
Jeudi 07 juillet 2022
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