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#Europe

L’amélioration génétique de la vigne se concrétise… Hors d’Europe

Des chercheurs chiliens viennent d’obtenir une vigne résistante à l’oïdium par la nouvelle technologie de génie génétique (...)
Mercredi 27 juillet 2022
L’amélioration génétique de la vigne se concrétise… Hors d’Europe

Les grands crus et grandes crises des vins de Bordeaux vus par Jean-Michel Cazes

Mettant à profit ses archives et les confinements imposés par la crise covid, la figure du vignoble de Pauillac signe une (...)
Samedi 23 juillet 2022
Les grands crus et grandes crises des vins de Bordeaux vus par Jean-Michel Cazes

article payant Penfolds met du vin australien dans ses premières cuvées médocaines

L’étendard du vignoble australien propose une relecture des terroirs de Bordeaux entre assemblages inattendus et élevage (...)
Jeudi 21 juillet 2022
Penfolds met du vin australien dans ses premières cuvées médocaines

Plaidoyer pour une "irrigation qualitative de précision" du vignoble

Alain Carbonneau et Jean-Louis Escudier défendent dans un récent ouvrage le recours à des vignes irriguées pour compléter (...)
Mardi 19 juillet 2022
Plaidoyer pour une 'irrigation qualitative de précision' du vignoble

L’IGP Vaucluse veut distiller 100 000 hl de vin rosé

L’Indication Géographique Protégée veut se délester de stocks du millésime 2020 « dont plus personne ne veut ». (...)
Lundi 11 juillet 2022
L’IGP Vaucluse veut distiller 100 000 hl de vin rosé

article payant Les alambics de Cognac ne veulent pas de coupure de gaz cet hiver

L’approvisionnement en gaz naturel est un enjeu stratégique pour les eaux-de-vie charentaises en prévision de la prochaine (...)
Jeudi 07 juillet 2022
Les alambics de Cognac ne veulent pas de coupure de gaz cet hiver

article payant "Si la demande de bouteilles de vin reste aussi forte, la situation sera compliquée"

Si les incertitudes sont fortes pour le proche avenir, les verriers confirment qu’en l’état, leurs approvisionnements restent (...)
Jeudi 07 juillet 2022
'Si la demande de bouteilles de vin reste aussi forte, la situation sera compliquée'

article payant Les distilleries vinicoles "seront toutes opérationnelles" malgré les tensions sur l’énergie

Indépendante à 66 % de leurs besoins énergétiques du gaz naturel et des énergies fossiles, la distillation des sous-produits (...)
Mardi 05 juillet 2022
Les distilleries vinicoles 'seront toutes opérationnelles' malgré les tensions sur l’énergie

Les nouvelles technos font le show dans les vignes

Tout nouveau, le mini salon Vi-Tic organisé sur le domaine du Château Luchey-Halde regorge de solutions numériques encore (...)
Jeudi 30 juin 2022
Les nouvelles technos font le show dans les vignes

article payant Diversification et responsabilisation priorisées par les vins argentins

Tout comme la filière néo-zélandaise ressent le besoin de s’éloigner du tout sauvignon, les producteurs argentins souhaitent (...)
Mercredi 29 juin 2022
Diversification et responsabilisation priorisées par les vins argentins
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Pyrénées-Orientales - Stage CHATEAU VALMY
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