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#Europe

Les pics de chaleurs ont peu d’effets sur les polyphénols des vins

Les pics de chaleurs influencent peu la couleur et la teneur finale en tanins des vins, sous réserve que les baies visuellement (...)
Lundi 29 août 2022
Les pics de chaleurs ont peu d’effets sur les polyphénols des vins

« Les planètes se sont alignées pour faire de 2022 un grand millésime »

Les vignes du Languedoc n’ont pas tant souffert de la sécheresse et ont bénéficié de conditions idéales pour se développer (...)
Vendredi 26 août 2022
« Les planètes se sont alignées pour faire de 2022 un grand millésime »

Les fortes chaleurs estivales mettent à mal les volumes dans la majorité des pays viticoles

Que ce soit en Espagne, en Italie, au Portugal ou ailleurs, les températures extrêmes et l’absence de précipitations enregistrées (...)
Jeudi 25 août 2022
Les fortes chaleurs estivales mettent à mal les volumes dans la majorité des pays viticoles

Avec « Huangding », Bernard Magrez veut changer la perception du vin chinois

Bernard Magrez, propriétaire de quatre Grands Crus Classés à Bordeaux, s’est aventuré vers l'est de la Chine pour lancer (...)
Mercredi 24 août 2022
Avec « Huangding », Bernard Magrez veut changer la perception du vin chinois

article payant Réglement européen pour l'irrigation par eaux usées traitées en 2023

La Commission européenne vient de publier les lignes directrices pour aider chaque pays à appliquer le réglement qui rentrera (...)
Lundi 22 août 2022
Réglement européen pour l'irrigation par eaux usées traitées en 2023

article payant Cognac XO à 4 mains et 2 nez pour Courvoisier

La maison de Jarnac troque le tricorne de Napoléon pour les couronnes de la royauté le temps de lancer une étiquette premium (...)
Jeudi 11 août 2022
Cognac XO à 4 mains et 2 nez pour Courvoisier

article payant 5 millions € pour qu’un bouillon d’algues remplace la bouillie bordelaise sur vigne

Le fournisseur de biocontrôles De Sangosse rentre au capital de la start-up Immunrise qui va préparer son dossier d’Autorisation (...)
Mardi 09 août 2022
5 millions € pour qu’un bouillon d’algues remplace la bouillie bordelaise sur vigne

L’amélioration génétique de la vigne se concrétise… Hors d’Europe

Des chercheurs chiliens viennent d’obtenir une vigne résistante à l’oïdium par la nouvelle technologie de génie génétique (...)
Mercredi 27 juillet 2022
L’amélioration génétique de la vigne se concrétise… Hors d’Europe

Les grands crus et grandes crises des vins de Bordeaux vus par Jean-Michel Cazes

Mettant à profit ses archives et les confinements imposés par la crise covid, la figure du vignoble de Pauillac signe une (...)
Samedi 23 juillet 2022
Les grands crus et grandes crises des vins de Bordeaux vus par Jean-Michel Cazes

article payant Penfolds met du vin australien dans ses premières cuvées médocaines

L’étendard du vignoble australien propose une relecture des terroirs de Bordeaux entre assemblages inattendus et élevage (...)
Jeudi 21 juillet 2022
Penfolds met du vin australien dans ses premières cuvées médocaines
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