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#Distillerie

Quand le vin nature se distille, ça donne de la gnôle naturelle

Publié à l’automne 2024, le livre "Naturellement gnôles" met à l’honneur la diversité et le savoir-faire des distillateurs (...)
Mercredi 25 décembre 2024
Quand le vin nature se distille, ça donne de la gnôle naturelle

A Montpellier, une cellule des Douanes fait de la pédagogie auprès des vignerons

À Montpellier, la direction régionale des Douanes a créé une cellule pour expliquer les obligations douanières aux viticulteurs (...)
Vendredi 20 décembre 2024
A Montpellier, une cellule des Douanes fait de la pédagogie auprès des vignerons

article payant La distillation de crise trustée à 18 % par les vins Pays d’Oc et 15 % par les Bordeaux

Sans surprise, le tiers des volumes distillés dernièrement se concentre sur une IGP et une AOP qui sont au cœur des difficultés (...)
Mercredi 11 décembre 2024
La distillation de crise trustée à 18 % par les vins Pays d’Oc et 15 % par les Bordeaux

article payant Les barriques de vin suivies à la traçabilité

Présente au Vinitech, la start-up Nixa propose une solution pour simplifier la gestion des barriques dans les chais. (...)
Lundi 09 décembre 2024
Les barriques de vin suivies à la traçabilité

FranceAgriMer sommé de rendre 18 000 € de "vins volés"

Le ton monte pour la cave de Saint-Gely qui réclame le paiement de ses vins envoyés à la distillation mais non-réglés, comme (...)
Vendredi 22 novembre 2024
FranceAgriMer sommé de rendre 18 000 € de 'vins volés'

article payant Désalcooliser le moût en fermentation c'est possible avec la Smart WineLyse de Pellenc

Désalcooliser du moût en fermentation, c’est l’objectif de la Smart WineLyse, de Pellenc, en tournée dans le vignoble lors (...)
Mercredi 13 novembre 2024
Désalcooliser le moût en fermentation c'est possible avec la Smart WineLyse de Pellenc

Le nouveau conseil spécialisé vin de FranceAgriMer est arrivé

C’est le who’s who de la politique du vin. Tour d’horizon de l’arrêté nommant les 49 personnalités siégeant dès leur première (...)
Mercredi 02 octobre 2024
Le nouveau conseil spécialisé vin de FranceAgriMer est arrivé

article payant Nouvelles têtes pour la fédération des interprofessions viticoles charentaises

Eric Billhouet et Jean-Michel Naud deviennent président et vice-président de la fédération réunissant les filières cognac, (...)
Lundi 09 septembre 2024
Nouvelles têtes pour la fédération des interprofessions viticoles charentaises

FranceAgriMer, le droit à la terreur administrative pour la filière vin ?

On pourrait croire à des Kafkas d’école… Des vignerons et coopératives luttent actuellement contre l’administration pour (...)
Samedi 29 juin 2024
FranceAgriMer, le droit à la terreur administrative pour la filière vin ?

article payant La Finlande autorise la vente de vins à moins de 8°.alc en supermarché

Un amendement à la loi finlandaise sur l’alcool voté ce 5 juin permet désormais aux magasins alimentaires de commercialiser (...)
Mercredi 19 juin 2024
La Finlande autorise la vente de vins à moins de 8°.alc en supermarché
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Var - CDI SCEA LES MESCLANCES
Gironde - CDI SAS Eutopia Estates
Var - Stage CONSEIL INTERPROFESSIONNEL DES VINS DE PROVENCE
Saône-et-Loire - CDI CAVE COOPERATIVE AGRICOLE DE LUGNY
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