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#Distillation

Côte à côte du Rhône

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Vendredi 10 mars 2023
Côte à côte du Rhône

Du stockage de moûts aux bulles IGP, les vins du Sud-Ouest réfléchissent à leur avenir

L’interprofession des vins du Sud-Ouest planche sans tabou sur de futurs leviers d’adaptation aux conditions climatiques (...)
Vendredi 10 mars 2023
Du stockage de moûts aux bulles IGP, les vins du Sud-Ouest réfléchissent à leur avenir

article payant Le débat sur les mesures à prendre pour retirer les excédents de vins espagnols fait rage

Entre distillation de crise, vendange en vert et aides directes aux producteurs, la filière n’arrive pas à accorder ses violons (...)
Jeudi 09 mars 2023
Le débat sur les mesures à prendre pour retirer les excédents de vins espagnols fait rage

"Premier avertissement" des vignerons de l’Aude pour des hausses de prix

Face aux hausses continues des coûts de production, le collectif de vignerons audois manifeste son mécontentement vis-à-vis (...)
Jeudi 09 mars 2023
'Premier avertissement' des vignerons de l’Aude pour des hausses de prix

Dissensions sur les prix de la distillation de crise entre vins AOP, IGP et VSIG

Actuellement envisagée sur trois niveaux, la différence de prime à l’hectolitre distillé suscite des prises de position distinctes (...)
Mercredi 08 mars 2023
Dissensions sur les prix de la distillation de crise entre vins AOP, IGP et VSIG

article payant -70 % de gaz à effet de serre pour les cognacs distillés à la vapeur

Cognac envisage une modification du cahier pour introduire le mode alternatif de chauffe testé avec succès par Martell depuis (...)
Mardi 07 mars 2023
-70 % de gaz à effet de serre pour les cognacs distillés à la vapeur

Une aide à l’arrachage insuffisante pour soulager les vignerons de Bordeaux

Le collectif des viticulteurs girondins demande plus de moyens pour pouvoir arracher non pas 9 500 mais 15 à 20 000 hectares (...)
Lundi 06 mars 2023
Une aide à l’arrachage insuffisante pour soulager les vignerons de Bordeaux

Au moins 6 000 €/ha pour arracher 9 500 ha de vignes à Bordeaux

Une première enveloppe de 57 millions d’euros serait débloquée par l’État (2/3) et l’interprofession des vins de Bordeaux (...)
Mercredi 01 mars 2023
Au moins 6 000 €/ha pour arracher 9 500 ha de vignes à Bordeaux

100 % des vignes Martell et Mumm en agriculture régénérative d’ici 2030

Les vignobles charentais et champenois en propre de Pernod-Ricard s’essaient aux techniques de dynamisation des sols, d’agroforesterie… (...)
Mardi 28 février 2023
100 % des vignes Martell et Mumm en agriculture régénérative d’ici 2030

Les vins de Bourgueil envisagent un retour dans Interloire

L’appellation de Touraine pourrait revenir dans l’interprofession quittée il y a 11 ans suite à l’évolution de ses missions. (...)
Lundi 27 février 2023
Les vins de Bourgueil envisagent un retour dans Interloire
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Indre-et-Loire - CDI Domaine de la Chapelle
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