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#Dégustation

Après le digital, place au physique pour le salon Millésime bio

Les organisateurs du salon des vins bio de Montpellier donnent rendez-vous dans dix jours pour une 29ème édition placée sous (...)
Jeudi 17 février 2022
Après le digital, place au physique pour le salon Millésime bio

Premier millésime bio pour le château d’Yquem en 2022 🤞

Le premier grand cru classé supérieur de Sauternes achève ce millésime sa conversion à la viticulture biologique. Le point (...)
Jeudi 17 février 2022
Premier millésime bio pour le château d’Yquem en 2022 🤞

Bol d’air inespéré de la filière vin, le salon Wine Paris & Vinexpo Paris ferme ses portes

Sortant de ses vignobles et de ses caves, les opérateurs sont allés pendant trois jours à la rencontre de leurs acheteurs (...)
Mercredi 16 février 2022
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Les vins de Fleurie sur les starting-blocks des premiers crus du Beaujolais

Une délégation de vignerons présente en parallèle du salon Wine Paris & Vinexpo Paris ses cuvées de lieux-dits pour faire (...)
Mardi 15 février 2022
Les vins de Fleurie sur les starting-blocks des premiers crus du Beaujolais

article payant Comment convertir les millenials aux vins de Bourgogne ?

Pour faire des jeunes de futurs consommateurs de bourgogne, l’interprofession a commandité une étude à Kantar. Les vignerons (...)
Lundi 14 février 2022
Comment convertir les millenials aux vins de Bourgogne ?

article payant Une finale à grand spectacle pour les jeux olympiques de la sommellerie en 2023 à Paris

Les épreuves départageant les trois finalistes du prochain concours de Meilleur Sommelier du Monde se tiendront dans la salle (...)
Lundi 14 février 2022
Une finale à grand spectacle pour les jeux olympiques de la sommellerie en 2023 à Paris

article payant Vinalies, la marque ombrelle des concours des Œnologues de France

Les concours de vins organisés par l’union des Œnologues de France sont à présent tous déclinés sous la marque Vinalies, (...)
Vendredi 11 février 2022
Vinalies, la marque ombrelle des concours des Œnologues de France

Plantez les bonnes vignes grâce à cette application

Les experts de la marque Entav-Inra ont répertorié toutes les caractéristiques de leurs clones et variétés de vigne dans (...)
Mercredi 09 février 2022
Plantez les bonnes vignes grâce à cette application

Des exercices pour retrouver ou améliorer son odorat (après le covid, mais pas que)

Voici plusieurs exercices à effectuer si vous avez perdu l’odorat lors de la covid ou si vous souhaitez tout simplement devenir (...)
Mardi 08 février 2022
Des exercices pour retrouver ou améliorer son odorat (après le covid, mais pas que)

Un passage en haute altitude bonifie les vins

Les chefs étoilés Meilleur ont conduit des dégustations comparatives concluant que les vins conservés ou élevés en altitude (...)
Dimanche 06 février 2022
Un passage en haute altitude bonifie les vins
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