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#Consommateur

article payant L'oxydation mieux acceptée dans les vins rouges que blancs

Un test olfactif sur des vins oxydés, conduit sur un panel d'experts et de consommateurs, montre que la sensibilité à l'oxydation (...)
Mercredi 28 mars 2018
L'oxydation mieux acceptée dans les vins rouges que blancs

L’Italie relance la guerre européenne du sucre dans le vin

La proposition du secteur européen du vin en matière d’étiquetage nutritionnel a déclenché la colère des Italiens. Ils dénoncent (...)
Jeudi 22 mars 2018
L’Italie relance la guerre européenne du sucre dans le vin

Les rosés d’Anjou Saumur sortent de l’ombre

Lors de Prowein, les rosés d’Anjou Saumur ont organisé le 18 mars une master class animée par Elizabeth Gabay MW. Une première (...)
Mardi 20 mars 2018
Les rosés d’Anjou Saumur sortent de l’ombre

GVG se lance dans le pétillant aromatisé aux spiritueux

Revisitant avec des vins mousseux le whisky-coca et le gin tonic, le négociant bordelais compte créer une nouvelle gamme (...)
Lundi 19 mars 2018
GVG se lance dans le pétillant aromatisé aux spiritueux

Castel lance des cuvées Ice pour le Brésil

Si la consommation sur glaçons de mousseux est loin d’être une nouveauté, le groupe bordelais s’y convertit pour répondre (...)
Lundi 19 mars 2018
Castel lance des cuvées Ice pour le Brésil

article payant L’amer, un goût à apprendre pour être apprécié

Le test marche aussi bien avec un enfant qu’un adulte : une cuillère au goût amer fera naître une grimace caractéristique. (...)
Vendredi 16 mars 2018
L’amer, un goût à apprendre pour être apprécié

La France reste premier producteur et consommateur mondial

Sur l'année 2016, la France conserve sa position de leader des vins rosés, en restant à la fois premier pays producteur et (...)
Jeudi 15 mars 2018
La France reste premier producteur et consommateur mondial

Carrefour poursuit sa stratégie digitale

Pour sa foire aux vins de printemps 2018, Carrefour a reconduit son offre web, avec son site internet de pré-réservation (...)
Mercredi 14 mars 2018
Carrefour poursuit sa stratégie digitale

En route vers l'étiquetage nutritionnel à distance

Toutes les organisations professionnelles du secteur des boissons alcoolisées sont tombées d'accord sur la manière d'informer (...)
Mardi 13 mars 2018
En route vers l'étiquetage nutritionnel à distance

Arthur et Adrien, une marque digitale native de vin

Deux jeunes limouxins Arthur et Adrien, ont lancé une marque de vin éponyme, créant ainsi une nouvelle forme de négoce. (...)
Jeudi 08 mars 2018
Arthur et Adrien, une marque digitale native de vin
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