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Retrouvez tous les articles : Classement

Lundi 15 février 2021 - Entreprises par Alexandre Abellan

« En jugeant que leurs conclusions dirigées contre le refus de classement qui leur avait été opposé étaient tardives, sans rechercher à quelle date la décision du 5 septembre 2012 leur avait été, le cas échéant, notifiée, la cour a commis une erreur de droit » juge le Conseil d'État, rouvrant le volet administratif du classement de Saint-Émilion.

Le classement de Saint-Émilion renvoyé devant la justice administrative

Le Conseil d’État permet aux trois châteaux contestant leur non-classement de poursuivre leur combat judiciaire entamé il y a 9 ans. Pas de quoi remettre en cause le classement actuel pour l’INAO, qui prépare l’édition 2022. (...)

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Mercredi 10 février 2021 - Viticulture par Marion Bazireau

L’enherbement du vignoble, les amendements organiques et la restitution des sarments améliorent la qualité microbiologique des sols.

Champignons et bactéries interagissent 30 fois plus en biodynamie

C’est ce qu’a constaté l’Inrae en comparant la qualité microbienne des sols de 75 parcelles conduites en viticulture conventionnelle, bio, ou en biodynamie, en Alsace et en Bourgogne. Reste à comprendre pourquoi. (...)

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Lundi 08 février 2021 - Gens du vin par Marion Bazireau

Aline Bsaibes est entrée chez ITK en 2009. Elle en est devenue directrice générale 10 ans plus tard.

La dirigeante d’ITK 2ème femme la plus influente de la high tech en France

Aline Bsaibes se place 15ème dans le classement des « 25 femmes européennes leaders du secteur logiciel » établi par le cabinet new-yorkais The Software Report. (...)

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Jeudi 04 février 2021 - Emploi Formation par Sharon Nagel

Avec son siège à Londres, le WSET dispose d’un réseau de plus de 900 centres de formation agréés dans plus de 70 pays.

Le WSET suspend ses activités en Chine

Annonce choc ce 1er février : le Wine & Spirits Education Trust suspend l’ensemble de ses activités en Chine, « pour des raisons administratives ». (...)

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Mercredi 03 février 2021 - Conjoncture par Sharon Nagel

La filière estime qu’une réserve climatique permettrait d’éviter des pertes de part de marché dues à des prix tendus en cas de faible récolte

Les professionnels suisses souhaitent limiter l'importation des vins étrangers

La fermeture des principaux circuits de vente en Suisse a eu un impact particulièrement préjudiciable sur son secteur vitivinicole, très dépendant du marché national. Malgré les mesures prises en 2020 pour restreindre les disponibilités, les professionnels demandent des mesures supplémentaires, dont la limitation des volumes de vins étrangers entrant sur le territoire. (...)

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Mardi 26 janvier 2021 - Oenologie par Marion Bazireau

L’ICV a vinifié 20 cépages résistants dans les trois couleurs.

L’ICV fait le bilan de 106 vinifications de cépages résistants

Le souvignier gris séduit les œnologues pour son équilibre acide et sa finesse. Le floréal se révèle très aromatique. Les rouges se comportent bien en assemblage mais sont souvent marqués par des tanins agressifs lorsqu’ils sont vinifiés seuls. (...)

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Mardi 26 janvier 2021 - Viticulture par Marion Bazireau

La majorité des parcelles sont encore des plantiers. Le souvignier est le cépage le plus représenté, suivi par le cabernet kortis, le muscaris, le floreal et le soreli.

Le Languedoc surveille 100 parcelles de cépages résistants

Un nouveau réseau de vignerons ayant planté des cépages résistants permet aux conseillers viticoles de se faire une meilleure idée de leur comportement dans les différents terroirs de l’arc méditerranéen. (...)

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Mercredi 13 janvier 2021 - Matériel et équipement par Marion Bazireau

Les ventes d'enjambeurs vignerons ont plongé en 2020 alors que l'ensemble du secteur agricole s'est bien sorti de la crise.

Fendt et Bobard en tête des ventes de tracteurs vignerons

En 2020, Fendt a détrôné New Holland sur le marché des tracteurs interlignes. Bobard continue à prendre de la distance sur le reste des concurrents proposant des enjambeurs vignerons. (...)

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Jeudi 07 janvier 2021 - Conjoncture par Alexandre Abellan

« Soyons pragmatique, il n’y a pas une solution, mais c’est la mise en place d’une série d’évolution qui vont nous permettre d’aller mieux » pose Stéphane Gabard.

A Bordeaux, "nous devons rééquilibrer rapidement notre potentiel de production"

Sans cacher les difficultés de la première appellation girondine, le nouveau président du syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs se montre optimiste dans la capacité du vignoble à rebondir au prix d’efforts structurants et de réorientations conséquentes. (...)

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Mardi 05 janvier 2021 - Marketing par Alexandre Abellan

« On ne peut avoir une protection mondiale sans être exemplaires dans notre propre vignoble. Il faut être intransigeant dans l’utilisation des mentions traditionnelles par les opérateurs bordelais » pointe Sylvain Boivert, qui se souvient avoir conduit à la destruction de 70 000 cols de vin de négoce sous cette étiquette « 1855 ».

Leçon de self-défense avec les 200 usurpations du classement de 1855

Le conseil des grands crus classés du Médoc et de Sauternes mène une veille attentive dans les secteurs des boissons alcoolisées et de l’agroalimentaire. (...)

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Dimanche 03 janvier 2021 - Gens du vin par Marion Bazireau

Ancien chaudronnier et cadre chez Dassault, Michel Chasseuil collectionne les vins depuis 50 ans.

Un musée pour 120 Yquem, 80 Pétrus et 40 000 autres grands crus

[Article publié le 20 août 2020] C’est dans son village natal des Deux-Sèvres que Michel Chasseuil veut présenter ses 40 000 bouteilles de vin au public. Les travaux prendront fin en septembre. (...)

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Lundi 21 décembre 2020 - Matériel et équipement par Marion Bazireau

Les concessionnaires ont donné à Fendt une moyenne de 13,5/20, en progression de 0,8 point par rapport à 2019.

Fendt reste le tractoriste préféré des concessionnaires français

Fendt est le fabricant de tracteurs dont les concessionnaires agricoles français sont le plus satisfaits. Kubota et John Deer occupent les 2ème et 3ème place du classement. Same, Case IH, New Holland et Deutz n’obtiennent quant à eux pas la moyenne. (...)

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Mercredi 09 décembre 2020 - Opinions par Alexandre Abellan

Jean-Luc Gleyze, en visite au domaine Emile Grelier (à Lapouyade).

"Arracher des vignes à Bordeaux serait une réponse par défaut, une résignation"

Connaissant bien la filière viticole, le président du département de la Gironde tire un diagnostic tranché des forces et faiblesses du vignoble bordelais. Les difficultés de la crise du covid et des évolutions sociétales poussant à une accélération des transitions de la production. (...)

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Lundi 07 décembre 2020 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet

Aux Vignobles Ducourt, La membrane Crystar FT a permis d’obtenir les valeurs de turbidité de 0,1 NTU pour les vins blancs, 1 NTU maximum pour les vins rouges et un indice de colmatage inférieur à 30.

Une filtration des vins révolutionnaire

Une nouvelle membrane en carbure de silicium va faire son entrée dans les chais. Elle offre un débit de filtration bien supérieur aux actuels filtre tangentiels tout en respectant la qualité organoleptique des vins, selon les chercheurs qui l’ont mise au point. (...)

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Mardi 24 novembre 2020 - Oenotourisme par Alexandre Abellan

« Le sujet pour nous est de moderniser l’image de Sauternes » résume David Bolzan, qui porte le projet avec Jean-Jacques Dubourdieu.

Une Cité du Vin en Sauternes pour 2024

L’appellation liquoreuse se met en ordre de marche pour finaliser son projet œnotouristique, pensé comme un outil de mise à jour de sa perception par les consommateurs. (...)

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Jeudi 19 novembre 2020 - Viticulture par Alexandre Abellan

Contrairement à ce que peut laisser penser le nom de la commune, Villeneuve de Blaye se trouve sur l'AOC des Côtes de Bourg et non de Blaye Côtes de Bordeaux.

Pourquoi la cour d'appel condamne les deux châteaux voisins de l'école de Villeneuve

Nouveau rebondissement dans l’affaire des épandages phytos à proximité d’une école du vignoble bordelais. Les juges sanctionnent les propriétés en estimant qu’elles n’avaient pas mis en place suffisamment de mesures de protection de l’école élémentaire voisine. Cette jurisprudence pourrait toucher toute la filière. (...)

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Vendredi 23 octobre 2020 - Marketing par Laurie Andrès

« Le Champagne Day célèbre le vin de Champagne, symbole de la fête et de la convivialité » souligne le CIVC.

Ruinart, 1ère marque recherchée sur Google

D’après une récente étude de la plateforme SEMrush, le Champagne Ruinart se classe à la première place dans le top 20 des marques de champagne recherchées sur le navigateur en ligne Google. L’occasion de faire sauter les bouchons en ce 23 octobre 2020, jour où l’on célèbre le champagne. (...)

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Lundi 19 octobre 2020 - Distribution par Alexandre Abellan

« C’est une démarche d’excellence » avance Mayeul l’Huillier. « Nous mettons le consommateur au cœur dispositif » ajoute Dominique Guignard.

Les Ambassadeurs, l’outil des vins de Graves pour valoriser les contraintes

Pour atteindre de nouveaux prix sur les marchés, le syndicat viticole bordelais lance un label collectif portant bien son nom, afin d’impliquer les consommateurs et réunir les certifications vertueuses (environnementales et touristiques). (...)

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Mardi 13 octobre 2020 - Gestion Foncier par Alexandre Abellan

« Avec cinq propriétés, la vigne ne représente même pas 1 % des actifs de nos fonds. Ça reste une classe d’actifs minoritaire » indique Bernard Le Bras.

Racheter un grand cru classé génère +2 % par an

L’assureur Suravenir vient d’acquérir trois nouvelles propriétés sur la rive droite bordelaise, continuant sa diversification d’actifs après le rachat il y a huit ans du château Calon Ségur, classé en 1855. (...)

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Jeudi 01 octobre 2020 - Entreprises par Christelle Stef

ESK protect et Stopesca permettent de lutter contre l'esca. Ces deux produits à base de charbon argileux sont désormais commercialisés par Agri Synergie

Agri Synergie reprend la commercialisation d’ESK Protect et de Stopesca

La société Agri Synergie a passé un accord avec Callegari distribution et assure désormais la commercialisation d’ESK Protect et Stopesca, deux produits à base de charbon argileux qui permettent de lutter contre l’esca. (...)

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17h37 : Jury féminin : 5 200 vins candidats, un record pour le concoursFéminalise

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15h23 : Vignoble de Bourgogne : Téléfilm sur l’affaire Giboulot et débat sur les phytos ce soir sur France2

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11h38 : Consommation apéro : Café de Paris positionne son wine-seltzer en alternative rafraîchissante aux bières

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10h23 : Biostimulants : Le cahier des charges des PNPP en consultation publique

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09h18 : Val de Loire : La Cave des Vignerons de Cheverny résiliente face au Covid

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08h36 : Mauvaise passe : La crise covid fait plonger les bénéfices d’Amorim de 14,2%

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