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"Les gens rincent trop" : comment économiser 40 % des eaux de rinçage au chai
Avec le projet OptifluO, l’IFV réduit les consommations d’eau jusqu’à 40% lors des opérations de détartrage et de la mise (...)
Lundi 16 février 2026
Exit les pompes à vendange sans grille dans les chais
Après les graves accidents causés par des pompes à vendange, le ministère de l’Agriculture serre la vis. Il ne veut plus (...)
Mardi 03 février 2026
"Il m'aurait fallu 1 million d'euros pour en construire un" Des chais partagés pour se lancer dans la vinification sans investir
Dans le Vaucluse et en Côte-d’Or, des chais partagés offrent la possibilité à des néovignerons et des petites exploitations (...)
Mercredi 06 août 2025
"On espère produire 80 000 hl/an", au cœur du chai sobre, premier centre de désalcoolisation des vins en France
Dans le Gers, le Chai Sobre du groupe coopératif Vivadour propose une prestation clé en main de désalcoolisation, de l’élaboration (...)
Lundi 28 juillet 2025
Un nouveau fournisseur simplifie la supervision et l'automatisation des chais
L’autrichien VinPilot déploie une armada de solutions innovantes de contrôle et d’automatisation du chai. En France, les (...)
Mardi 05 mars 2024
Les conseils de la MSA pour éviter les risques de chute dans les chais
Afin de sécuriser les travaux en hauteur, la Mutualité Social Aagricole et la Fédération viticole de l’Anjou organisent des (...)
Mardi 28 mars 2023
Grâce à Copernic, ils ont réduit leur consommation d'énergie dans les chais
Pour limiter la consommation d’énergie dans les chais, le Comité Champagne propose aux professionnels la démarche Copernic, (...)
Mardi 28 février 2023
Les vignerons plébiscitent les robinets dégustateurs de D-Innovation
Les robinets dégustateurs de D-Innovation se répandent dans les chais. Les utilisateurs apprécient leur facilité d'emploi (...)
Mardi 07 décembre 2021
Du vin au chai, les contaminations n'ont plus de secret pour Excell
Le laboratoire bordelais réalise des audits sur la contamination des chais aux particules néfastes pour le vin. Le but est (...)
Jeudi 11 juillet 2019
La success story de PMH Vinicole, le « spécialiste de la pompe à vin »
Le fabricant de matériels de chai PMH vinicole vient d'inaugurer ses nouveaux locaux. L'occasion dresser le portrait de cette (...)
Vendredi 28 juin 2019
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