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/ Cave coopérative
#Cave coopérative
Gabrielle Malagu, cheffe de cave de la coopérative Vinay Mancy
L’œnologue Gabrielle Malagu intègre la coopérative Vinay Mancy, dont les vins sont vinifiés sans fermentation malolactique (...)
Lundi 26 mai 2025
Objectif rappeler et détruire "le maximum de bouteilles potentiellement dangereuses" pour le Cellier des Dauphins
C’est le cauchemar de tout producteur de vin : un rappel de lots de bouteilles après une alerte pour bris de verre dans un (...)
Samedi 24 mai 2025
Laurent Vigroux dirige l'ICV (Institut Coopératif du Vin)
Spécialiste du conditionnement agroalimentaire passé par la cave coopérative de Roquebrun, le nouveau directeur général prend (...)
Vendredi 23 mai 2025
Cave coopérative cherche viticulteurs bordelais pour sortir de la crise, pas sérieux s’abstenir
Si la crise viticole n’en finit pas à Bordeaux, l’histoire de son vignoble reste encore à écrire par et pour ses opérateurs. (...)
Jeudi 22 mai 2025
Cette cave coopérative ferme "avant d’être trop dans le dur, il faut savoir dire stop"
Arrêt d’activité annoncé pour la cave de Saint-Julien-de-Peyrolas qui ne récolte plus assez d’hectolitres de vin pour pouvoir (...)
Mercredi 21 mai 2025
Denis Degache veut préparer les vins de Madiran à la nouvelle génération
Denis Degache est le nouveau président des AOC Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. L'ancien directeur de la cave de Crouseilles (...)
Vendredi 16 mai 2025
Buzet confie tous ses vins aux Grands Chais de France
La cave coopérative du Sud-Ouest signe un partenariat donnant la commercialisation exclusive de ses vins sur tous les réseaux (...)
Vendredi 16 mai 2025
Le plan de relance de la cave de Buzet jugé ce 10 juin avec effacement de créances (-40 %) et alliance avec Grands Chais de France (GCF)
Le tribunal de commerce d’Agen demande à la cave coopérative lot-et-garonnaise de chiffrer sa poursuite d’exploitation afin (...)
Mercredi 14 mai 2025
Bernard Jacob dirige par intérim Alliance Loire, 1er producteur de vins AOC de Loire
Remplaçant le directeur général d’Alliance Loire pendant son arrêt, Bernard Jacob retrouve le groupement de commercialisation (...)
Mercredi 14 mai 2025
"Les ventes sont passées de 24 à 30 000 cols en trois ans", les vins rouges légers au marketing débridé cartonnent
Les uns inventent des histoires, les autres des recettes ou misent sur de nouveaux contenants pour lancer leurs rouges légers. (...)
Mardi 13 mai 2025
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PERA PELLENC OENOPROCESS, entreprise familiale fondée en 1896 et intégrée depuis 2014 dans le groupe PELLENC, est un leader mondial ingéniériste-équipementier...
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L'IPC propose 4 formations longues : Gestionnaire d'Unité Commerciale spécialisée Vins & Spiritueux, Responsable en Commerce International option Wine...
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