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#Appellations

"100 000 hectares de vignes à arracher, ce n’est pas sorti au doigt mouillé !"

Devant lutter pour conserver des outils de protection du vignoble, ou éviter la dénormalisation de la consommation de vin, (...)
Samedi 05 octobre 2024
'100 000 hectares de vignes à arracher, ce n’est pas sorti au doigt mouillé !'

La Loire de l’offre et de la demande

(...)
Vendredi 04 octobre 2024
La Loire de l’offre et de la demande

Le Beaujolais Nouveau sur de bons rails commerciaux

Pas d’euphorie pour les vins du Beaujolais, mais des signaux de stabilité de la demande et donc des prix pour le début de (...)
Vendredi 04 octobre 2024
Le Beaujolais Nouveau sur de bons rails commerciaux

"Ce n’est pas une honte de dire que c’est la merde dans les vins de Bordeaux"

Verbalisant l’appauvrissement et le mal-être qui frappent violemment les gens du vin, la vigneronne bordelaise Amandine Noriega (...)
Mercredi 02 octobre 2024
'Ce n’est pas une honte de dire que c’est la merde dans les vins de Bordeaux'

La sortie de crise viticole par Gérard Bertrand

Face à la violence de la crise actuelle, le charismatique négociant languedocien plaide pour une union des gens du vin en (...)
Mardi 01 octobre 2024
La sortie de crise viticole par Gérard Bertrand

"Trouver des vins de Bourgogne de qualité à moins de 20 €, cela ne pose aucun problème"

Qui a dit que tous les vins de Bourgogne étaient spéculatifs et inabordables ? Pas le journaliste et critique Clément L’hôte (...)
Samedi 28 septembre 2024
'Trouver des vins de Bourgogne de qualité à moins de 20 €, cela ne pose aucun problème'

Transmises de père en fisc, des vignes foncièrement dans l’impasse

Se chiffrant en millions €, un nouvel investissement de LVMH dans le vignoble bourguignon témoigne de la difficulté de transmettre (...)
Mercredi 25 septembre 2024
Transmises de père en fisc, des vignes foncièrement dans l’impasse

La vigneronne Nathalie Delattre devient ministre

Connue pour sa défense de la filière vin, la sénatrice bordelaise intègre le gouvernement pour mettre de l’huile dans les (...)
Dimanche 22 septembre 2024
La vigneronne Nathalie Delattre devient ministre

article payant 2 vins AOC testent la désalcoolisation par flash-détente

Pour réduire les degrés alcooliques dopés par le changement climatique, deux appellations méridionales vont expérimenter (...)
Jeudi 19 septembre 2024
2 vins AOC testent la désalcoolisation par flash-détente

article payant La coiffe obligatoire des bouteilles de vin de Champagne sur des rails

Une porte fermée, mais pas à jamais. Avec la validation de l’obligation d’apposer une coiffe sur ses flacons, l’appellation (...)
Mercredi 18 septembre 2024
La coiffe obligatoire des bouteilles de vin de Champagne sur des rails
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