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#Volume

article payant La nanofiltration surclasse la thermovinification

L'ISVV a testé l’extraction du pinot noir par nanofiltration. Moins gourmande en énergie, cette technique a donné des vins (...)
Mardi 05 mai 2020
La nanofiltration surclasse la thermovinification

De retour sur les routes, les embouteilleurs à façon restent inquiets

Depuis 15 jours, tous les camions d’embouteillage ont retrouvé le chemin des propriétés, prêts à honorer les commandes qu’ils (...)
Lundi 04 mai 2020
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article payant Le référencement, nerf de la guerre vigneronne pour la vente de vin en ligne

Des restaurants aux caveaux, la fermeture des réseaux traditionnels de vente des vignerons les pousse à lancer leur boutique (...)
Lundi 04 mai 2020
Le référencement, nerf de la guerre vigneronne pour la vente de vin en ligne

article payant La coop épaule les vignerons indépendants

La cave coopérative de Faugères tend la main aux vignerons indépendants fragilisés par la crise sanitaire en leur apportant (...)
Vendredi 01 mai 2020
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Bruxelles va laisser la filière vin distiller et stocker seule ses excédents

La Commission Européenne autorise les interventions sur le marché des vins, mais annonce ne pas débloquer de nouveaux fonds (...)
Jeudi 30 avril 2020
Bruxelles va laisser la filière vin distiller et stocker seule ses excédents

article payant Ce que la crise de 2008 enseigne aux vins effervescents sous covid-19

L’analyse des effets de la crise bancaire d’il y a dix ans enseigne notamment que ce sont toujours les vins effervescents (...)
Jeudi 30 avril 2020
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article payant Intermarché continuera de miser sur les MDD et les promotions après le confinement

Anticipant une baisse du pouvoir d’achat, le groupe des Mousquetaires boucle sa FAV de rentrée en prenant l’axe de l’accessibilité, (...)
Jeudi 30 avril 2020
Intermarché continuera de miser sur les MDD et les promotions après le confinement

Avec l’aide à la distillation, "le vignoble demande un coup de pouce, pas de vivre de subventions"

Interpellant les parlementaires du Gard, le président de la Fédération Gardoise des Vins à Indications Géographiques veut (...)
Jeudi 30 avril 2020
Avec l’aide à la distillation, 'le vignoble demande un coup de pouce, pas de vivre de subventions'

Deux ODG sur le point de quitter le CIVL

Les syndicats du Minervois et du Muscat de Frontignan ont décidé lors de leur dernière AG de ne pas renouveler les accords (...)
Mercredi 29 avril 2020
Deux ODG sur le point de quitter le CIVL

article payant Malgré la crise, le Château Moulin de Launay tire son épingle du jeu

Château Moulin de Launay, seul de Gironde à ne faire que des blancs secs, et qui écoule 70% de sa récolte en vrac, réussit (...)
Mardi 28 avril 2020
Malgré la crise, le Château Moulin de Launay tire son épingle du jeu
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