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#Vins Blancs

article payant Les vins sud-africains veulent rebondir grâce au bio

En 2018, l’Afrique du Sud a réuni, et subi, tous les ingrédients d’un cocktail explosif. Sécheresse, pénurie mondiale et (...)
Jeudi 03 décembre 2020
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article payant Le petit manseng refusé aux vins de Bordeaux

Selon l’avis de l’INAO, le cépage blanc ne pourra pas être expérimenté dans l’appellation bordelaise. Des raisons techniques (...)
Vendredi 27 novembre 2020
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Sur les 30 meilleurs vins au monde, 3 sont français pour ce concours

L'International Wine Challenge publie les résultats de ses épreuves de dégustation 2020, qui pourrait amener le vignoble (...)
Vendredi 27 novembre 2020
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Des conseils pour présenter les vins sous leur meilleur jour lors d’un concours

Techniloire donne des astuces aux vignerons pour stabiliser les vins sans les fermer afin qu’ils soient bien aromatiques (...)
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Les cours des vins rouges boostés par le blanchiment de la Bourgogne

Faibles stocks et petites vendanges limitent les disponibilités et conduisent à une hausse de 30 % des cours du pinot noir (...)
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article payant L’Institut Rhodanien mis à jour et au service du vignoble

Le nouveau président de l’interprofession des vins du Rhône souhaite donner une nouvelle dynamique et des orientations stratégiques (...)
Lundi 16 novembre 2020
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"Je pense que les dégustations de vin en ligne peuvent remplacer celles en présentiel"

Digitalisant ses masterclasses pour le Hong Kong Wine & Dine Festival (voir encadré), le critique américain fait le point (...)
Lundi 16 novembre 2020
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Philippe Pellaton préside l’interprofession et la diversification des vins du Rhône

Le président de la cave coopérative de Laudun-Chusclan (Sinnae) prend les rênes d’Inter Rhône avec une approche sereine des (...)
Vendredi 06 novembre 2020
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"Le marché de Pays d’Oc est totalement à l’équilibre"

Confiant dans les forces du vin à Indication Géographique Protégé (IGP), le président de l’interprofession de Pays d’Oc (InterOc) (...)
Vendredi 06 novembre 2020
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article payant Les vins IGP "en phase de maturation" pour "encadrer leur production"

Etant globalement préservés dans leurs commercialisations, les vins de pays réfléchissent aux modalités de contrôles permettant (...)
Jeudi 29 octobre 2020
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