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#Vendange

article payant Bien gérer les décalages de maturité et les grappes millerandées

Dans beaucoup de parcelles, alors que la maturité des baies les plus mûres est déjà bien avancée, beaucoup sont encore vertes (...)
Vendredi 23 août 2024
Bien gérer les décalages de maturité et les grappes millerandées

article payant Les crémants lancent les vendanges à Bordeaux

Le groupe Bordeaux Families a lancé ce 22 août ses vendanges de crémant de Bordeaux. 650 hectares vont être ramassés en 3 (...)
Jeudi 22 août 2024
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article payant Pas grand-chose à ramasser dans le vignoble audois

La sécheresse et la succession d’incidents climatiques pourraient amputer la récolte de 70% dans l’Est du vignoble. Les viticulteurs (...)
Jeudi 22 août 2024
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article payant Des centaines d'hectares balayés par la grêle à quelques jours des vendanges

Dans l'Aude, la grêle a emporté une bonne partie de la récolte déjà amoindrie par la sécheresse. Autour de Fabrezan, les (...)
Mercredi 21 août 2024
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Premières vendanges à la fraiche pour Beaumes de Venise

Les premiers coups de sécateurs sont donnés dans le Vaucluse pour ramasser les muscats petits grains. Et pour certains viticulteurs… (...)
Mercredi 21 août 2024
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article payant Des vignes calcinées par les flammes

350 hectares de garrigue sont partis en fumée dans le massif de la Gardiole ce 18 août. Une partie du vignoble de muscat (...)
Mardi 20 août 2024
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article payant Le vin rouge primeur : plus difficile à vinifier qu'à boire !

Fruité et léger, il a tout pour plaire. Mais le rouge en primeur est plus facile à boire qu’à faire. Sa mise en marché précoce (...)
Vendredi 16 août 2024
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Deux solutions pour simplifier le levurage et sécuriser la fermentation alcoolique des vins

Pour faciliter le levurage, les fournisseurs proposent deux produits : des protecteurs de levures pour les réhydrater sans (...)
Lundi 12 août 2024
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article payant 🥈 La France retomberait 2ème productrice mondiale de vin

Aux Jeux Œnologiques 2024, la France devrait perdre sa première place prise à l’Italie le dernier millésime : si la chaleur (...)
Vendredi 09 août 2024
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-13 % de vins français en 2024, coulure et mildiou réduisent les rendements

Les premières prévisions de vendanges du ministère chiffrent un millésime moins éprouvant que le ressenti du vignoble où (...)
Vendredi 09 août 2024
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