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#Vendange

La Covid-19 fait grimper le risque de goût de bouchon dans les vins

Depuis la mise en évidence du virus dans les eaux usées, les gestionnaires de circuit de distribution des eaux courantes (...)
Mardi 22 septembre 2020
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Sans nouvelles pluies cette semaine, l’épisode cévenol sera vite oublié par les viticulteurs

Dans le Gard et dans l’Hérault, la plupart des vignerons avaient fini de vendanger avant ce weekend orageux. Les autres doivent (...)
Mardi 22 septembre 2020
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article payant Des conseils pour éviter un Big Bang microbiologique

Laisser faire la nature ? Impossible sans SO2, au dire des oenologues. Les vinifications sans soufre doivent être encore (...)
Lundi 21 septembre 2020
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Des viticulteurs doutent de la compétence des prospecteurs de la flavescence dorée

Sur les réseaux sociaux, plusieurs viticulteurs reprochent aux prospecteurs de la flavescence, dont les groupements de défense (...)
Lundi 21 septembre 2020
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Cinq influenceurs pour rajeunir l’image des vins de bordeaux

Pour que des prescripteurs fassent la promotion de son vignoble auprès de leurs réseaux, l'interprofession girondine lance (...)
Samedi 19 septembre 2020
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La Cogevi à la croisée des chemins

Mise en difficulté par des commercialisations en berne et des dépenses en hausse, la Coopérative Générale des Vignerons de (...)
Jeudi 17 septembre 2020
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Les vins alsaciens lourdement sanctionnés pour "entente sur les prix"

L’interprofession, le syndicat du négoce et l’association de la viticulture écopent de lourdes peines pour des concertations (...)
Jeudi 17 septembre 2020
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Les vins poivrés s'obtiennent au vignoble

De récents essais montrent que la vinification permet de limiter les notes de poivres. A l’inverse, il est difficile d’augmenter (...)
Jeudi 17 septembre 2020
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"Des vignes ne vont plus être cultivées en Gironde"

La SAFER de Bordeaux se prépare à des arrêts en cascade de fermages, conduisant à une exacerbation des déséquilibres entre (...)
Mercredi 16 septembre 2020
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article payant Le vignoble bordelais va aller au-delà de la HVE

En Gironde, la Chambre d’Agriculture va aider les exploitations viticoles déjà certifiées Haute Valeur Environnementale à (...)
Mercredi 16 septembre 2020
Le vignoble bordelais va aller au-delà de la HVE
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