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#Sommelier

L’étau sanitaire se desserre, les marges se contractent pour les restaurants et bars à vin

Alors que l’obligation de présenter un passe sanitaire valide sera levée ce 14 mars et promet une augmentation de l’activité (...)
Vendredi 11 mars 2022
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Les vins de Fleurie sur les starting-blocks des premiers crus du Beaujolais

Une délégation de vignerons présente en parallèle du salon Wine Paris & Vinexpo Paris ses cuvées de lieux-dits pour faire (...)
Mardi 15 février 2022
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article payant Comment convertir les millenials aux vins de Bourgogne ?

Pour faire des jeunes de futurs consommateurs de bourgogne, l’interprofession a commandité une étude à Kantar. Les vignerons (...)
Lundi 14 février 2022
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article payant Une finale à grand spectacle pour les jeux olympiques de la sommellerie en 2023 à Paris

Les épreuves départageant les trois finalistes du prochain concours de Meilleur Sommelier du Monde se tiendront dans la salle (...)
Lundi 14 février 2022
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Des exercices pour retrouver ou améliorer son odorat (après le covid, mais pas que)

Voici plusieurs exercices à effectuer si vous avez perdu l’odorat lors de la covid ou si vous souhaitez tout simplement devenir (...)
Mardi 08 février 2022
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article payant Vinapogée à Paris, le retour du salon des vins gardés jusqu'à maturité

Après une interruption en 2021, le salon Vinapogée a inauguré la saison des salons le 17 janvier avec une 6è édition réussie (...)
Vendredi 28 janvier 2022
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article payant Les vins d'Espagne et du Portugal font campagne commune à 2 millions €

Les interprofessions de la péninsule ibérique, OIVE et ViniPortugal, se réunissent pour lancer une campagne de communication (...)
Vendredi 21 janvier 2022
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8 conseils pour booster l’exportation de vos vins par temps de covid

Comment booster les marchés export en cette période troublée où les déplacements sont plus difficiles et les salons restreints (...)
Jeudi 20 janvier 2022
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article payant Pour la Chandeleur, la Clairette de Die se présente en alternative au cidre

Leur vin effervescent plutôt que du cidre pour accompagner les crêpes, tel est l'axe de communication des vignerons de Jaillance (...)
Lundi 17 janvier 2022
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Gens du vin, "vous pouvez être fier de ce qui est votre quotidien" salue Emmanuel Macron

Le président de la République met en avant les richesses culturelles et économiques portées par la filière vin, à l'occasion (...)
Samedi 08 janvier 2022
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