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#recherche

Laurent Torregrosa dirige l’Institut des Hautes Études de la Vigne et du Vin

Le professeur de viticulture prend la tête du pôle vitivinicole de formation et de recherche, de Montpellier SupAgro (Institut (...)
Lundi 09 août 2021
Laurent Torregrosa dirige l’Institut des Hautes Études de la Vigne et du Vin

article payant Une transition en douceur du vignoble en permaculture

Le vigneron Alain Malard s’est lancé dans la permaculture en 2017 après l’avoir étudiée une dizaine d’années. Dans son nouvel (...)
Lundi 09 août 2021
Une transition en douceur du vignoble en permaculture

article payant C’est le moment de repérer les carences de la vigne

C’est à la véraison que la vigne exprime le plus ses carences. Des analyses de pétioles ou de sol pourront les confirmer (...)
Vendredi 06 août 2021
C’est le moment de repérer les carences de la vigne

article payant Vinovalie à la conquête du segment "super premium"

La cave coopérative du Sud-Ouest choisit l’AOP Cahors pour lancer sa nouvelle marque de vins haut de gamme « 9 terroirs ». (...)
Lundi 02 août 2021
Vinovalie à la conquête du segment 'super premium'

La Malaisie, l’autre porte d’entrée des vins français en Asie

Malgré un désavantage compétitif douanier, l’offre française continue à se maintenir sur le marché malaisien des vins. Le (...)
Lundi 02 août 2021
La Malaisie, l’autre porte d’entrée des vins français en Asie

Christophe Riou prend la direction générale de l’IFV

Le conseil d’administration de l’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) du 7 juillet a nommé Christophe Riou comme (...)
Lundi 02 août 2021
Christophe Riou prend la direction générale de l’IFV

Un chai expérimental et touristique à 2,6 millions € pour Plaimont

En construction, le site sera dédié à la recherche sur les cépages autochtones du Sud-Ouest et à l’essai de nouvelles pratiques (...)
Vendredi 30 juillet 2021
Un chai expérimental et touristique à 2,6 millions € pour Plaimont

article payant Roederer laisse tomber le brut sans année pour s'essayer au multi-millésimé

Le Brut Premier lancé dans les années 1970 par la Maison Roederer vit ses dernières heures. À la place, une série de cuvées (...)
Jeudi 29 juillet 2021
Roederer laisse tomber le brut sans année pour s'essayer au multi-millésimé

La bioprotection du matériel de vendanges obtenue par la pulvérisation de levures

Suite à trois années d’essais, Laffort affirme qu’en appliquant sa levure de bioprotection Zymaflore Egide sur le matériel (...)
Jeudi 29 juillet 2021
La bioprotection du matériel de vendanges obtenue par la pulvérisation de levures

article payant La Provence teste 127 cépages résistants pour produire les vins rosés du futur

Devant être résistantes aux maladies cryptogamiques, adaptées au changement climatique et qualitatives œnologiquement, les (...)
Lundi 26 juillet 2021
La Provence teste 127 cépages résistants pour produire les vins rosés du futur
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