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#Pressoir

article payant 2019, une belle année pour la Champagne

Gel d’avril et échaudage de juillet sont oubliés. La vendange champenoise, s’est déroulée sous le soleil, est qualifiée de (...)
Mercredi 02 octobre 2019
2019, une belle année pour la Champagne

Le jury du salon Sitevi 2019 décerne 19 médailles

Au palmarès de l’édition 2019 du concours des innovations du Sitevi dévoilé le 24 septembre figurent 2 médailles d’or, 5 (...)
Mardi 24 septembre 2019
Le jury du salon Sitevi 2019 décerne 19 médailles

Les vignerons s'attendent à de faibles rendements en blancs

Le coup d’envoi des vendanges est donné depuis une semaine dans la Vallée du Rhône pour la plupart des cépages blancs. Dans (...)
Jeudi 12 septembre 2019
Les vignerons s'attendent à de faibles rendements en blancs

Les Bretts s'attaquent aussi aux vins blancs

Contre toute attente, les levures de contamination Brettanomyces peuvent également produire les arômes caractéristiques d’écurie (...)
Mercredi 03 avril 2019
Les Bretts s'attaquent aussi aux vins blancs

Les capteurs envahissent les domaines

Que ce soit pour la surveillance du climat, du sol ou de ses machines, le salon Angevin décline de plus en plus de solutions (...)
Mercredi 16 janvier 2019
Les capteurs envahissent les domaines

article payant Bucher Vaslin rend ses filtres et pressoirs communicants

Le fabricant installe un routeur 4 G sur tous ses filtres tangentiels et pressoirs pneumatiques. Les utilisateurs de ces (...)
Lundi 17 décembre 2018
Bucher Vaslin rend ses filtres et pressoirs communicants

Expérimentation du bon Vendanges

Suite à une récolte 2017 hétérogène sur le plan qualitatif, le SGV a mis en place deux mesures pour accompagner les vignerons (...)
Mardi 11 septembre 2018
Expérimentation du bon Vendanges

article payant A Sermiers, une coop new look

La coopérative de Sermiers, basée dans la Montagne de Reims, a été presqu’entièrement rénovée. Elle est inaugurée avec des (...)
Jeudi 06 septembre 2018
A Sermiers, une coop new look

L’ODG des Bordeaux vote une modification du cahier des charges des crémants

Ce 29 juin, en assemblée générale, L’ODG des Bordeaux et Bordeaux Supérieur a fait voter l’aménagement du cahier des charges (...)
Lundi 02 juillet 2018
L’ODG des Bordeaux vote une modification du cahier des charges des crémants

article payant Quand un oenologue français rencontre l'effervescence italienne

Rencontre avec un œnologue bourguignon exilé en Italie : Jean-François Coquard. Il partage sa vision sur les différences (...)
Vendredi 15 décembre 2017
Quand un oenologue français rencontre l'effervescence italienne
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