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Ce natif des Hospices de Beaune remporte le titre de meilleur sommelier de France 2022

Ayant reconstitué la cave du palace Crillon, le bourguignon Xavier Thuizat gagne la compétition où s’affronte la crème de (...)
Mardi 08 novembre 2022
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article payant Les verres à vin Zwiesel ouvrent une filiale à Nantes

Après la Hongrie, l’Espagne, la Chine et l’Inde, le fabricant allemand de verres Zwiesel Kristallglas choisit la France pour (...)
Lundi 07 novembre 2022
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article payant Concurrencée, l’offre en bio va vers la baisse des prix ou la hausse des exigences

Dans l'alimentaire en général, et le vin en particulier, les développements commerciaux de labels alternatifs à la certification (...)
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Bernard Magrez fait des NFT et de la blockchain des outils de club du vin

A 310 € l'unité, la propriété de Bernard Magrez vend 1 252 clés d'entrée digitales à son club, liées à la blockchain. Ce (...)
Dimanche 06 novembre 2022
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Créant une marque identitaire pour réunir des cuvées assemblées sur des logiques de qualité et plus d’AOC, six caves coopératives (...)
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article payant Alessandro Bocchio à la direction marketing du groupe Verallia

Celui qui évoluait depuis 5 ans dans la branche italienne prend les rênes de la direction marketing du groupe verrier, pour (...)
Jeudi 03 novembre 2022
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Émilie Porcher cultive la conversion bio du château de Briacé

Adjointe d’exploitation, la nouvelle cheffe de culture du lycée viticole va également s’impliquer dans la formation des élèves (...)
Jeudi 27 octobre 2022
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Flavie Flament et Benoît Magimel parrainent les Hospices de Beaune 2022

Les deux personnalités animeront la vente caritative de la pièce des présidents : un Corton grand cru d’assemblage, dont (...)
Mercredi 26 octobre 2022
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Le président des vignerons de l’Aude devant la justice pour "injures publiques"

Frédéric Rouanet sera entendu par les juges parisiens de la chambre de la presse à la suite de plaintes déposées par deux (...)
Mardi 25 octobre 2022
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Première dégustation immersive d’un vin à distance

Une start-up a conçu un écran géant qui procure un fort sentiment de proximité aux participants d'une téléconférence. Un (...)
Lundi 24 octobre 2022
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