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Accueil / 100 ans OIV

#100 ans OIV

article payant La Chine rejoint l’ONU du vin

Le troisième vignoble mondial devient officiellement le cinquante-et-unième membre de l’Organisation Internationale de la (...)
Mardi 19 novembre 2024
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« Nous les pays du vin avons des défis en commun que l’on peut aborder de façon commune »

A l’occasion de l’assemblée générale de l’Organisation internationale de la vigne et du vin le 18 octobre à Dijon, la candidate (...)
Jeudi 24 octobre 2024
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article payant Que disent les analyses de résidus de pesticides sur raisins et vins ?

Les laboratoires Excell ont dévoilé lors du congrès de l’OIV les résultats d’analyses de 170 fongicides, insecticides et (...)
Mardi 22 octobre 2024
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article payant Pourquoi tous les vins n'ont pas la même résistance à Brettanomyces

Lors de sa thèse à Bordeaux, Julie Miranda a évalué la résistance de 69 vins aux levures de contamination Brettanomyces. (...)
Jeudi 17 octobre 2024
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article payant Le vin 0,0 % a-t-il les bénéfices santé du vin et du sans alcool ?

Le vin désalcoolisé réussirait-il à prendre le meilleur des deux mondes : l’absence d’éthanol avec la présence de polyphénols (...)
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article payant Une filière vin défiée mais pas défaite par l’avenir

Un congrès combattif pour l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, qui reconnait les difficultés climatiques (...)
Mardi 15 octobre 2024
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article payant La crise viticole est mondiale pour ces 37 ministres et ambassadeurs

Frappant durement la France, la déconsommation de vin couplée au changement climatique et aux tensions géopolitique sont (...)
Dimanche 13 octobre 2024
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"Le monde du vin a un futur sain" pour le ministre espagnol de l’Agriculture

Ne minimisant pas les défis climatiques et commerciaux de la filière vin, Luis Planas, le ministre espagnol de l’Agriculture (...)
Dimanche 13 octobre 2024
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article payant En Bourgogne, la ministre n’oublie pas les vignerons dans le dur

Les paillettes des grands crus n’occultent pas la détresse d'une grande crise viticole. Accueillant les délégations du congrès (...)
Samedi 12 octobre 2024
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Comment Dijon devient la capitale mondiale du vin par François Rebsamen

Maire de toutes les batailles, et victoires, du vin dans la capitale des ducs de Bourgogne, François Rebsamen revient sur (...)
Samedi 12 octobre 2024
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