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Retrouvez tous les articles : OIV
Vendredi 25 septembre 2020 - Oenotourisme par Sharon Nagel   
Toutes les crises ont des aspects positifs – il faut maintenant que les innovations servent à développer l’oenotourisme en temps normal.

L’oenotourisme, aussi, se réinvente

Comme le circuit traditionnel, le secteur du tourisme aura été l’un des principaux perdants de la crise sanitaire cette année. Mais faut-il pour autant renoncer aux activités oenotouristiques ? Pas si l’on en croit l’analyse d’un groupe d’experts dédié. (...)
Lundi 27 avril 2020 - Vins et Santé par Alexandre Abellan   
'Rien dans ce contexte de peur et de chagrin ne justifie que l’on envoie des messages sur les questions de santé dans quelque direction que ce soit' pose Pau Roca ce 23 avril.

Dire que le vin a un quelconque effet sur le coronavirus est "irresponsable"

L’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin condamne les prises de parole précipitées qui indiquent que la consommation de vin peut avoir des effets protecteurs ou aggravants face à l’infection du Covid19. (...)
Mercredi 12 février 2020 - Oenotourisme par Juliette Cassagnes   
Au travers d’un mémorandum d’entente, l’OIV et l’OMT cherchent à promouvoir l’œnotourisme comme instrument de développement rural.

L'OIV et l'OMT s'entendent pour développer l'oenotourisme

L'OIV (organisation internationale de la vigne et du vin) et l'OMT (organisation mondiale du tourisme) ont signé à Madrid, le 24 janvier 2020, un principe d'accord visant à développer l'oenotourisme à l'échelle mondiale. (...)
Mardi 28 janvier 2020 - Entreprises par Sharon Nagel   
Tout un symbole : les autorités brésiliennes ont finalement choisi de ne pas grever les exportateurs d’exigences encore plus lourdes que les mesures existantes

Le Brésil modifie sa réglementation sur les boissons

De nouvelles normes menaçaient de complexifier le système d’importation des vins et produits dérivés du vin et du raisin au Brésil. Un document paru au Journal Officiel brésilien au 31 décembre lève désormais les incertitudes sur les exigences imposées, notamment en matière d’analyses. (...)
Jeudi 31 octobre 2019 - Conjoncture par Claire Furet-Gavallet   
Après un volume de production exceptionnellement élevé en 2018, la production 2019 enregistre, selon les premières estimations de l'OIV, une baisse de 10%.

Baisse généralisée de la production mondiale de vin

Après les vendanges des deux hémisphères, l’heure est aux premières estimations. « En 2019, la production mondiale de vin est estimée entre 258 et 267 millions d’hectolitres » annonce l’OIV, Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, lors de sa conférence de presse le 31 Octobre à Paris. Moins 10% par rapport à l’année dernière. Les baisses de volume sont principalement concentrées en Europe et Amérique du Sud. (...)
Jeudi 24 octobre 2019 - Conjoncture par Sharon Nagel   
La production abondante de 2018 pèse sur le marché des vins suisses en 2019

Les quotas de production diminués pour faire face aux excédents

Le secteur suisse fait face à des problèmes d’écoulement de ses vins et donc de surproduction. De quoi conduire l'interprofession de la Vigne et du Vin du Valais a décidé de baisser les quotas de productions. (...)
Jeudi 17 octobre 2019 - Vins et Média par Alexandre Abellan   
Les lauréats ont été primés ce 15 octobre à l'ambassade du Chili.

Les 20 livres de la vigne et du vin à ne pas manquer pour l’OIV

L’organisation internationale de la vigne et du vin livre sa sélection des ouvrages techniques, économiques et culturelles permettant de mieux appréhender la filière vitivinicole. (...)
Lundi 05 août 2019 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet   
En barrique ou en cuve, la conduite de la fermentation malo-lactique est gérée par l'ajout de SO2.

L’acide fumarique bloque la malo

L'ajout d'acide fumarique dans le vin permet de contrôler la fermentation malo-lactique. Un intrant naturel déjà bien accueilli par l'OIV. (...)
Mardi 22 janvier 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Jean-Marie Aurand collectionne les distinctions françaises (officier de la Légion d’Honneur, chevalier du Mérite National, chevalier du Mérite Maritime, commandeur du Mérite Agricole…), mais également internationales (chevalier du Mérite Agricole en Espagne et en Hongrie).

Jean-Marie Aurand met des eaux, et forêts, dans son vin

Élu pendant quatre ans à la direction de l’ONU du vin, l’expert français des politiques viticoles dirige par intérim l’ONF. (...)
Jeudi 17 janvier 2019 - Gens du vin par Claire Furet-Gavallet   
La présidente de l'OIV, Régina Vanderlinde, et le directeur, Pau Roca, ont présenté leurs voeux le 16 janvier dernier.

« Nous devons veiller à l’équilibre entre réglementation et commerce »

Fraichement élu directeur de l'OIV, Pau Roca s’installe à Paris et commence à tracer les lignes de son quinquennat. Un résumé des axes de son plan stratégique proposé pour avril. (...)
Lundi 26 novembre 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Faisant partie des 8 pays fondateurs de l’OIV, l’Espagne se réjouit de compter un premier directeur général de sa nationalité.

L’Espagnol Pau Roca Blasco dirige l’ONU du vin

Passant de la France à l’Espagne, la direction de l’OIV reste dans l’ancien monde viticole jusqu’en 2023. L’organisme intergouvernemental prépare son centenaire et son nouveau plan quinquennal. (...)
Vendredi 13 juillet 2018 - Oenologie par Alexandre Abellan   
« J'ai une longue carrière de plus de 30 ans dans le domaine de l’œnologie » glisse Régina Vanderlinde.

Cinq questions à Régina Vanderlinde, nouvelle présidente de l’OIV

L’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) vient d’élire une nouvelle présidente : la docteure brésilienne Régina Vanderlinde, qui succède à la chercheuse allemande Monika Christmann et à l’œnologue argentine Claudia Quini. (...)
Mercredi 22 novembre 2017 - Gens du vin par Marion Sepeau Ivaldi   
John Barker est le candidat de la Nouvelle-Zélande au poste de directeur général de l'Organisation internationale de la vigne et du vin.

Un Néo-zélandais candidat au poste de directeur général

À ce jour, avec l’espagnol Pau Roca, il y a deux candidats pour prendre la suite du français Jean-Marie Aurand. (...)
Mercredi 15 novembre 2017 - Gens du vin par Marion Sepeau Ivaldi   
Robert Tinlot, le plus chinois des directeurs de l'OIV.

Disparition de Robert Tinlot

Éminent juriste, Robert Tinlot a marqué l’histoire de l’Organisation internationale de la vigne et du vin dont il a été le directeur général durant une dizaine d’années. (...)
Jeudi 13 juillet 2017 - Politique par Alexandre Abellan   
La candidature officielle de Pau Rocca doit être dévoilée en nombre 2017 par le gouvernement espagnol.

Le négoce européen milite pour l'élection de cet espagnol

Si l’élection du nouveau directeur général de « l’ONU du vin » n’aura lieu que dans un an, le CEEV se mobilise pour le candidat espagnol, partisan du commerce international. (...)
Mardi 20 juin 2017 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
« Longtemps la sommellerie n’a pas été reconnue comme un métier, mais une fonction » rapporte Philippe Faure-Brac, soulignant l’importance des concours mondiaux dans la médiatisation du titre.

L’OIV achève de définir le métier de sommelier avec sa formation

Mission réussie pour la sommellerie internationale : le titre de sommelier bénéficie désormais d’une définition complète. En forme de reconnaissance autant que de protection. (...)
Lundi 12 juin 2017 - Oenologie par Alexandre Abellan   
La quinzième assemblée générale de l’OIV, « l’ONU du vin » s’est tenue ce 2 juin à Sofia.

L’OIV reconnaît quatre nouvelles pratiques œnologiques

Les experts de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) viennent d’adopter des techniques pour réduire le pH des moûts de mistelles, filtrer des contaminants des vins, diminuer l’acidité des moûts et enrichir le vin en glutathion. (...)
Lundi 05 juin 2017 - Gens du vin par Marion Sepeau Ivaldi   
Patrick Aigrain est sans doute l’une des têtes pensantes de la filière vitivinicole les plus avant-gardistes que la France compte.

Patrick Aigrain reçoit le mérite de l’OIV

L’organisation internationale a distingué Patrick Aigrain, chef du service "évaluation, prospective & analyses transversales », du mérite de l’OIV. (...)
Lundi 05 juin 2017 - Culture et vin par Marion Sepeau Ivaldi   
Détail de la couverture du livre de Jean-Louis Escudier, 'les Femmes et la vigne – Une histoire économique et sociale (1850-2010)' paru aux éditions aux Presses Universitaires Du Midi.

L’OIV récompense un livre sur l’histoire des femmes et de la vigne

L’organisation internationale a remis ses prix durant son congrès annuel qui se tenait en Bulgarie. Parmi les dix prix, une étude de genre est récompensée. (...)
Mercredi 12 avril 2017 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
En 2017, l’Australie resterait le premier pays producteur de vin de l’Hémisphère Sud.

Hausse en Amérique du Sud, stabilité dans le Commonwealth

Après un millésime marqué par les aléas climatiques en Argentine, au Chili et au Brésil, les récoltes seraient meilleures, sans toutefois être abondantes. Les productions australiennes, néo-zélandaises et sud-africaines seraient en léger repli. (...)
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