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Accueil / Négrette

#Négrette

article payant A 50 ans, les vins de Fronton misent sur la transition

Secouée par les aléas ces derniers millésimes, l'appellation du nord toulousain développe sa valorisation et s'oriente doucement (...)
Mercredi 21 mai 2025
A 50 ans, les vins de Fronton misent sur la transition

article payant Qu'est-ce que la rotundone, le principal contributeur de l'arôme poivré dans les vins rouges ?

Principal contributeur à l’arôme poivré des vins rouges, la rotundone a été récemment quantifiée pour la première fois dans (...)
Mercredi 13 décembre 2023
Qu'est-ce que la rotundone, le principal contributeur de l'arôme poivré dans les vins rouges ?

article payant Le Château La Colombière remet "sous les feux de la rampe" le cépage Bouysselet

Redécouvert par hasard en 2008, le bouysselet blanc de Villaudric devrait écrire l’avenir de l’appellation Fronton en blanc. (...)
Vendredi 08 septembre 2023
Le Château La Colombière remet 'sous les feux de la rampe' le cépage Bouysselet

article payant Prix européen pour le patrimoine viticole du Sud-Ouest

Le 19 octobre dernier, les Vins du Sud-Ouest ont reçu le prix Paolo Benvenuti qui distingue des initiatives liées à la protection (...)
Mercredi 26 octobre 2022
Prix européen pour le patrimoine viticole du Sud-Ouest

Des frontons rouges vendus plus de 15 € grâce au Collectif Négrette

À Fronton, le Collectif Négrette regroupe une dizaine de domaines qui produisent des rouges haut de gamme. Et se fait remarquer. (...)
Mardi 13 septembre 2022
Des frontons rouges vendus plus de 15 € grâce au Collectif Négrette

Ces vignerons qui redonnent vie aux cépages patrimoniaux

En Occitanie, plusieurs viticulteurs ont replanté des cépages anciens pour s’adapter au changement climatique ou aux nouvelles (...)
Jeudi 05 mai 2022
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3 innovations de salon : étiquette polissonne, cuvée collective et bouteille irisée

La rédaction de Vitisphere vous propose trois nouveautés trouvées dans les allées du salon montpelliérain "Dégustez en V.O (...)
Mardi 03 mai 2022
3 innovations de salon : étiquette polissonne, cuvée collective et bouteille irisée

article payant Renaissance d’un vignoble dans la vallée de la Roya

A La Brigue, une association d'habitants, créée suite à la tempête Alex, rénove des terrasses historiques et s'apprête à (...)
Mercredi 20 avril 2022
Renaissance d’un vignoble dans la vallée de la Roya

Prêche pour les cépages oubliés

Vivier de vignes autochtones, le vignoble du Sud-Ouest ne manque pas de ressources pour renforcer ce positionnement distinctif. (...)
Dimanche 10 avril 2022
Prêche pour les cépages oubliés

article payant Les vins de Fronton à l’assaut des cavistes et restaurateurs bretons

Affirmant son ancrage toulousain, l’appellation de vins rouges et rosés se positionne sur le marché traditionnel de la Bretagne (...)
Mercredi 16 juin 2021
Les vins de Fronton à l’assaut des cavistes et restaurateurs bretons
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