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#Métier

Raisins explosés par la grêle et vignerons à bout

De nouveaux orages viennent de tomber violemment sur des vignobles de l’Hérault, notamment au nord de Montpellier où les (...)
Vendredi 24 juin 2022
Raisins explosés par la grêle et vignerons à bout

article payant Les œnologues de Bordeaux cherchent un second souffle

L’association des œnologues de Bordeaux active sa communication et multiplie les initiatives pour augmenter son nombre d’adhérents. (...)
Jeudi 23 juin 2022
Les œnologues de Bordeaux cherchent un second souffle

L'heure du renouvellement des générations pour les courtiers en vin

Après avoir bataillé contre la dérégulation de son activité, la profession accueille avec satisfaction de nouveaux arrivants. (...)
Mardi 21 juin 2022
L'heure du renouvellement des générations pour les courtiers en vin

Des milliers d’hectares de vigne ravagés par la grêle à Bordeaux et Cognac

Un couloir orageux d’environ 100 kilomètres de long et 10 de large a traversé les vignobles du Médoc, du Blayais, du Libournais, (...)
Mardi 21 juin 2022
Des milliers d’hectares de vigne ravagés par la grêle à Bordeaux et Cognac

Des vignerons en IGP étranglés par les mesures et certifications agro-environnementales

Lors de l'assemblée générale de la fédération des IGP de l’Hérault, un débat a relevé combien les exigences sociétales pour (...)
Lundi 20 juin 2022
Des vignerons en IGP étranglés par les mesures et certifications agro-environnementales

La demande bordelaise d’arrachage suscite la compassion, mais pas le consensus, dans le reste du vignoble

Amorcé par la filière bordelaise, le débat sur la mise en place d’outils de régulation est lancé dans les instances politiques (...)
Lundi 20 juin 2022
La demande bordelaise d’arrachage suscite la compassion, mais pas le consensus, dans le reste du vignoble

Trucs et astuces pour embaucher à la vigne et au chai

La filière vin n’échappe pas à la tendance : recruter devient un défi pour toutes les entreprises. Le point sur la situation (...)
Dimanche 19 juin 2022
Trucs et astuces pour embaucher à la vigne et au chai

"Il faut aider la transition des vins de Bordeaux de l’AOP vers l’IGP"

Le négociant souhaite créer des filières de commercialisation et de valorisation durables pour faire vivre des familles vigneronnes (...)
Vendredi 17 juin 2022
'Il faut aider la transition des vins de Bordeaux de l’AOP vers l’IGP'

Les avocats de Bordeaux se mettent au service de leur vignoble

La création d’un institut dédié au droit de la vigne et du vin doit permettre de moderniser et affirmer l’offre d’accompagnement (...)
Jeudi 16 juin 2022
Les avocats de Bordeaux se mettent au service de leur vignoble

Les fûts en inox allient praticité et esthétique

Un vigneron négociant propose un fût en inox. Ses utilisateurs trouvent qu’il préserve la fraîcheur et le fruité tout en (...)
Mercredi 15 juin 2022
Les fûts en inox allient praticité et esthétique
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