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#Marcillac

article payant Désalcooliser le moût en fermentation c'est possible avec la Smart WineLyse de Pellenc

Désalcooliser du moût en fermentation, c’est l’objectif de la Smart WineLyse, de Pellenc, en tournée dans le vignoble lors (...)
Mercredi 13 novembre 2024
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article payant Recyclage : quand le CO₂ fermentaire devient de la neige carbonique

Utiliser le CO2 des fermentations pour produire de sa propre neige carbonique, c’est possible. Les Vignerons de Tutiac, en (...)
Lundi 21 octobre 2024
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article payant Lionel Osmin investit dans les cépages du Sud-Ouest avec 1,5 million € d’appui régional

Avec l’entrée dans son capital du Fonds VitiREV Terradev, le groupe Lionel Osmin & Cie, accélère sa stratégie de rachat de (...)
Mardi 04 juin 2024
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article payant Les vignobles du Sud-Ouest en route vers la neutralité carbone

L'interprofession des vins du Sud-Ouest va utiliser la solution Wine Pilot testée en Bourgogne pour entamer une démarche (...)
Mardi 20 février 2024
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Une cuvée associant deux emblèmes aveyronnais, le terroir viticole de Marcillac et la race bovine Aubrac, est lancée par (...)
Mercredi 15 mars 2023
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Confrontés à la crise viticole, des viticulteurs se lancent dans l’asperge, le tournesol, l’élevage ou encore l’olive. (...)
Mardi 14 mars 2023
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Ces vignerons qui redonnent vie aux cépages patrimoniaux

En Occitanie, plusieurs viticulteurs ont replanté des cépages anciens pour s’adapter au changement climatique ou aux nouvelles (...)
Jeudi 05 mai 2022
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Un nouveau cépage blanc peu sensible au botrytis

L’IFV Sud-Ouest et les vignerons de Marcillac viennent d’obtenir l’inscription au Catalogue officiel des plants de vigne (...)
Vendredi 08 janvier 2021
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article payant Tutiac s'unit à la cave de Lugon

En vigueur depuis 2018, le partenariat entre le premier opérateur bordelais et la coopérative du Fronsadais débouche sur (...)
Mardi 09 juin 2020
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Carrefour paie le surcoût de la conversion bio de son vin de Blaye

Alors que la progression des ventes en GD se fait aujourd’hui par le bio, la centrale de distribution vient de signer un (...)
Mardi 11 juin 2019
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